酸辣海带丝的做法（酸辣海带丝正宗做法）

将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;，我来为大家讲解一下关于酸辣海带丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸辣海带丝的做法

将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有材料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。