鱿鱼怎样做小孩爱吃（儿子特别喜欢吃鱿鱼）

又把我和大儿子喜欢的鱿鱼买回来，就感觉这种东西怎么也吃不够是的，所在我们家隔三差五就会做着吃。

看着这酱香味十足的爆炒鱿鱼，时不时的我会流出口水。

食材：鱿鱼，圆葱，蒜蓉辣酱。

做法：1.将鱿鱼身体内部的东西全部取出，扔掉。再把鱿鱼的外皮剥掉。

2.鱿鱼切成两半，斜着切横刀。

3.横刀切好后打上十字花刀。

4.然后再切成大小均匀的大片状。鱿鱼须也同时切好备用。

5.烧半锅水，水烧开后倒入鱿鱼，打水焯，2-3分钟就可以捞出。

6.将焯好的鱿鱼放入盘中。

7.锅中放油，五成热时，加入圆葱快速翻炒，然后挤入3勺的蒜蓉辣酱，快速炒香。

8.倒入1勺的东古一品鲜酱油，加入一勺蚝油，倒入鱿鱼快速翻炒，最后加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

如果有香菜的话，最好可以在出锅前撒上香菜段，并翻炒，这样做出来的【酱香爆炒鱿鱼】味道又会更加的鲜美。

按耐不住的您快快行动起来吧，美味在家中也可以轻松享受！