做外卖怎么样才能快速拿到单（做外卖怎么样能上单量）

“我的外卖店，位置还行、菜品也不错、配送范围大，可是为什么单量一直提不上去啊？”而且很多老板反馈店铺堂食做得很好，但是外卖的单量却寥寥无几。

　　这里老板们就犯了一个原则的错误，线上外卖和线上堂食是有本质的区别的 ，线上外卖不单单是把线下的产品搬上线上去买。线下堂食做的再好也不能代表线上生意就会有么好的起色。

　　首先，我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们，并成功下单的。这里有三个非常关键的数据可以参考：曝光量、进店转化率、下单转化率。

　　在外卖行业中，门店的曝光量就像传统门店的人流一样重要，现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，没曝光，还怎么提升单量？

　　首先我们要明白店铺曝光量是什么，曝光量就是店铺的logo在外卖平台点餐页给客户看到的次数。这是店铺产生潜在客户的数量和判断基础。

　　所以曝光量的多少是衡量一个店铺优劣的重要指标，店铺质量高，曝光量自然就高，所有如果你的店铺曝光量低的话，就算其他环节指标做的再好，也是杯水车薪，因为没有顾客数量基础。

　　那么如何提高曝光量呢？

　　提高曝光量的核心就是让更多人知道你，所以要从店铺的排名、展示等方面下功夫，尽可能的让自己的店铺排名靠前。这些可以通过装修店铺、点金推广、投放广告，参加活动等方式获得。

　　还可以提升店铺的评分等级。在商圈内同品类店铺销量差不多的情况下，谁的评分越高，平台就会优先推送谁的店铺。

　　还要不断的提升满意度，这样会让很多客户自然而然的成为你的推广员，通过口碑的效应提高更多的曝光量和下单量。

　　但高曝光之后还是没有单量，这时最重要的还是下单转化率，没有下单，前面一切准备都是扯蛋。

　　那么我们该如何留住顾客呢？商家可以从店铺店铺装修，产品图片和菜单这些方面下手。要知道，现在的人都是视觉动物，店铺装修的精美可以让顾客感觉到店铺的品质；一份好的菜单设计可以减少顾客下单的时间，降低顾客流失率，提高店铺下单转化率。

　　而且要平衡好商品定价和活动满减的关系，控制用户点单后的实付金额在合理范围内，是很重要的。如果用户根据自己的喜好点了菜品，在最后付款的时候金额大大高于他的预算，怎么凑单都不划算，很多人就会直接放弃购买了。

　　可以提高店铺曝光率的方法有很多，商家可以根据店铺的实际情况，用这些方法加以改正。当然，如果商家对这些看不懂或者理解不了，可以找专业的人来运营，省时省力。