虫草老鸭汤的做法（虫草老鸭汤怎样做）

原料：虫草5 克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量，我来为大家讲解一下关于虫草老鸭汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

虫草老鸭汤的做法

原料：虫草5 克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量

虫草用清水洗净泥沙，备用。

老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。

放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。

炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草。

再次把水烧开，改小火慢熬，熬至熟透，鸭肉耙软即可。