墨鱼丝的做法（墨鱼丝的做法大全）

将墨鱼洗干净，切成丝用热水焯一下，沥水，我来为大家讲解一下关于墨鱼丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!

墨鱼丝的做法

将墨鱼洗干净，切成丝用热水焯一下，沥水。

葱、姜、蒜切成末。

在锅中放入适量油，把葱姜蒜末在锅中爆香。

倒入墨鱼丝，加入料酒翻炒。

翻炒两下后加入香醋，耗油，酱油，糖。

最后加入雪菜一起翻炒。不时的少量多次加水。直到墨鱼丝炒熟。