拉条子怎么做好吃（拉条子做法）

面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时，我来为大家讲解一下关于拉条子怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

拉条子怎么做好吃

面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。

取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折，开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。

切好洋葱、青椒、胡萝卜。

油热后放葱蒜爆香，放洋葱、青椒、胡萝卜、五花肉翻炒。

炒的快熟放西红柿和青菜，翻炒后加入蚝油、生抽、老抽、盐。

放入面条翻炒一会。

尝一下根据自己口味加盐即可出锅，完成。