保质期食品生虫（酱油里为什么会生虫）

不知道你们家里的酱油有没有出现过这种情况，就是家里的酱油用着用着就生虫了，看起来很恶心，很多人都不明白，为什么酱油里的盐这么多，还会生虫呢？其实也有专家说：酱油里生出蛆虫是常见的事情，因为后期大家保存的方法不对，而且酱油还是发酵出来的，本来就很容易被周围的环境影响，特别是夏天，往往和很有利于蝇类生物的生长和发展。那么到底究竟是什么让酱油生蛆虫的呢？

在西瓜视频创作人“基地说”的视频里，他给我们做了详细的解释，其实导致酱油生虫的罪魁祸首是“酱亚麻蝇”，这个苍蝇和其它的苍蝇苍蝇不一样，它虽然也产卵，但是它是把卵直接产在母体里面，然后在身体里孵化之后，再直接把幼虫产在食物上，即便是酱油里有那么多的盐，幼虫也能在那个环境中生活。

刚打开的酱油或者是新鲜的肉，以及新打开的酸奶里面，都有可能会有这些幼虫的出现，所以如果你的酱油里有这些虫子，你一定不要怀疑是酱油或者酱油的生产厂家哪里出现了问题，只能说是你自己没有保存好罢了。

其实除了酱油，其他的调味制品也会出现这种问题，特别是在高温的条件下，消费者在日常生活中偶尔会有保存方式不当的情况出现，比如酱油不盖瓶盖，在什么地方滋生了细菌或者是瓶盖粘上了幼虫卵，这样幼虫就会很容易掉落在酱油瓶里，如果人吃了这些食物，就会很容易染上不知名的疾病，会影响身体健康的。

那么我们在日常生活中到底该如何避免这些小虫子的出现呢？

1.我们生活中的垃圾，特别是厨房里的厨余垃圾，一定要用塑料袋给包好，当天的垃圾一定要当天就把它丢掉，不要给它滋生细菌的机会，同时也可以杜绝苍蝇在那里产卵。

2.我们在夏天这样高温的环境中，就更要注重厨房的卫生，时刻注意厨房是不是处于一个潮湿的状态，要时刻保持·厨房或者家庭里的干燥性，因为潮湿真的很容易滋生细菌，每隔几天就要及时给房子里的各个死角都清理干净，千万不能偷懒哟。

3.如果有条件的话，可以把用过的茶叶晒干，然后放在厕所或者臭水沟旁边燃烧，用燃烧出来的气体驱逐这些产卵的苍蝇，顺带还能去除屋子里面的臭气。

4.如果有条件的话，家里能备消毒柜的，一定要备消毒柜，洗干净了的碗筷要尽量放在消毒柜里进行杀菌，没有条件的也要用纱罩给罩好，最后酱油在夏天其实是可以放在冰箱里的，但是如果你觉得麻烦，也可以不放，但是要尽量避免阳光的直接暴晒，因为被阳光暴晒之后的酱油，会品质下降的。

关于酱油和这些虫子，你还有什么不了解的地方吗？可以去西瓜视频搜索“基地说“，在他的西瓜视频里都做了详细的解释。