一篇搞定飞鹤奶粉选择攻略(国产飞鹤奶粉12个系列36款配方对比)

后台和留言收到很多爸妈要飞鹤奶粉横评,奶叔今天终于来交作业了。飞鹤可以说是国产奶粉里的佼佼者,奶粉品类除了婴幼儿配方奶粉,还有成人奶粉和孕产妇奶粉。

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目前,飞鹤旗下有12个系列总共36款婴幼儿配方奶粉,部分系列是线下专供,线上未必能找到授权销售的店铺,我们今天会把全部系列都一起进行对比横评。

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(作者声明: 本文评测产品不含任何商业软性植入。)

从飞鹤奶粉的整体产品布局来看,各系列的配方并没有天差地别,但价格却从100多元到300多元都有。最近飞鹤董事长接受了媒体的采访中提到,目前飞鹤奶粉的价格比外资奶粉还要贵,定价主要是迎合消费者的认知,认为贵的奶粉才是好的,你们怎么看?

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新浪财经《至少1小时》节目访谈

确实,很多人在选购奶粉的时候,只要钱包允许,尽量不会买太便宜的,尤其是国产奶粉,大家对国产食品安全仍有所顾虑。除了安全性,也许还有一个原因导致对奶粉价格不敏感,就是看不懂。

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如果你压根不知道怎么对比不同奶粉的品质,也就只能依赖身边朋友们的推荐、导购员的推销和广告宣传,最传统的观念就是:便宜没好货,买贵的准没错。

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这就是为什么要有奶粉库的原因,大家可以轻松对比和了解奶粉配方,再结合横评文章,谁都骗不了你。

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言归正传,说回飞鹤奶粉。目前市面上主要有12个系列总共36个配方的婴幼儿配方奶粉在售,其中臻爱飞帆、精粹贝艾儿,飞睿,精粹益加,精粹贝迪奇和精粹美葆儿这6个系列主要在线下实体渠道销售。

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截图来源于飞鹤官网

飞鹤这12个系列都全部通过了中国的配方注册,都在中国生产,每个系列都有3个段数,分别对应不同月龄。正品奶粉罐上都会印有“国食注字编号”,每个段数对应的编号都不同,你找到了吗?

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统计来源:国家市场监督管理总局

生产工艺

奶粉的生产工艺主要分为干法工艺、湿法工艺干湿法复合工艺。工艺对奶粉的品质有影响吗?当然有,生产工艺决定了奶粉中各种营养混合的方式。

关于工艺太复杂的理论不讲,简单来说,干法工艺就是把奶粉中的各种营养在干燥粉末状的时候混合在一起,然后进行分装即可,是目前全球最广泛使用的奶粉生产工艺。

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湿法工艺是指在把各营养素放到奶液中先混合,然后通过高温喷干变成最终的粉末形态。相对干法工艺而言,湿法混合的方式会使奶粉营养混合更加均匀,但缺点就是,对高温敏感的营养成分容易在最后喷粉过程中流失损耗,比如益生菌,因此,选用湿法工艺的配方,会尽量避免添加热敏营养。

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在这三种奶粉生产工艺当中,干湿法复合工艺更胜一筹,可根据营养的特点,选择放到不同的工艺中混合,在尽量均匀混粉的前提下,最大限度减少营养流失。

飞鹤旗下这36款奶粉中,星阶优护,臻爱飞帆,臻爱倍护,精粹益加,精粹贝迪奇采用干湿法复合工艺,其他则是采用湿法工艺。

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统计来源:国家市场监督管理总局

飞鹤1段奶粉横评

在奶源配料方面,这12个系列的飞鹤奶粉都是纯乳糖配方,没有添加香精香料、麦芽糊精或玉米固体糖浆。除了臻稚有机之外,其他11个系列都添加了无水奶油。

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什么是无水奶油?

简单理解就是配方奶粉中脂肪的原料之一。配方奶粉中主要的脂肪组成来源是植物油,比如葵花籽油、大豆油、椰子油、核桃油、棕榈油等等,无水奶油是属于动物来源,一般在动物乳汁中提取的高浓度脂肪,比如牛奶。有些妈妈觉得添加无水奶油的奶粉风味更好,但也有妈妈说宝宝吃了不消化,实质上作为奶粉原料,这两种的差异不大,如果宝宝实在不适应,可以不选。

国标GB10765-2010规定的必选成分中,飞鹤全部的1段配方都符合要求,各系列的必选成分含量差不多,主要区别还是可选择成分的种类和含量不同。

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这12个系列的全部1段奶粉都添加了DHA、ARA与低聚果糖,而其他的叶黄素,核苷酸,乳铁蛋白等的添加情况各有差异。

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因为每个系列都添加了DHA,我们整理了各系列1段奶粉的含量,方便大家对比参考。其中,DHA的含量最高的是精粹益加1段(3.28mg/100kj)。

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飞鹤奶粉全部系列里,添加了OPO结构脂的配方只有这6个系列,分别是星飞帆1段,星阶优护1段,飞帆1段,精粹贝艾儿1段,舒贝诺1段和精粹美葆儿1段,其余系列都没有添加,具体含量见下图。

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OPO其实是一个英文简称,它的全称是1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,一般会写在奶粉的《配料表》上,具体含量也会在《营养成分表》上标注。

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还有大家比较关心的乳铁蛋白,飞鹤只有这4个系列是添加乳铁蛋白,分别是臻爱飞帆1段、臻爱倍护1段、精粹贝迪奇1段和精粹益加1段。

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添加了益生菌的系列总共有4个,分别是星阶优护,臻爱飞帆,臻爱倍护和精粹益加,但添加的菌种和菌株都略有不同。

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飞鹤这12个系列1段配方奶粉中,除了臻稚有机与舒贝诺未添加核苷酸,其他系列的核苷酸含量是一样的1.4mg/100kj,同样,除了臻稚有机、精粹贝艾儿与精粹美葆儿未添加左旋肉碱,其他系列的左旋肉碱含量都是0.4mg/100kj。

至于其他1段奶粉中可选择营养成分的具体数值和差异,可以去婴儿奶粉库中直接对比查询,这里就不一一罗列了。

飞鹤2段奶粉横评

总体来说,飞鹤各系列2段配方和1段非常相似,大部分营养成分连含量也差不多。在奶源配料方面,全部2段配方依然是选用纯乳糖配方,没有添加香精香料、麦芽糊精或玉米固体糖浆。除了臻稚有机之外,其他11个系列都添加了无水奶油。

在必选营养成分方面,飞鹤奶粉各系列2段配方都符合国标GB10767-2010的要求,和1段相比,2段配方减少了锰与硒。而12个系列对比之后,必选成分方面也是差不多的,主要差异仍然是在可选择成分上。

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和1段一样,全系列2段配方也都添加了DHA、ARA与低聚果糖,但其他的营养成分,比如叶黄素,核苷酸,乳铁蛋白等的添加情况各有差异。

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相比1段配方,各系列2段添加DHA的含量都有所降低,但DHA的含量最高的,依然是精粹益加2段(3.28mg/100kj),其他系列的含量具体如下:

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飞鹤奶粉2段配方中OPO结构脂的情况,和1段配方是一样的。全部系列里,添加了OPO结构脂的配方只有这6个系列,分别是星飞帆2段,星阶优护2段,飞帆2段,精粹贝艾儿2段,舒贝诺2段和精粹美葆儿2段,其余系列都没有添加,具体含量见下图。

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飞鹤2段配方只有这4个系列添加乳铁蛋白,分别是臻爱飞帆2段、臻爱倍护2段、精粹贝迪奇2段和精粹益加2段,具体添加情况如下图:

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2段配方中添加益生菌的情况和1段也是一样的,添加了益生菌的系列总共有4个,分别是星阶优护,臻爱飞帆,臻爱倍护和精粹益加,但添加的菌种和菌株都略有不同。

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除了臻稚有机2段与舒贝诺2段未添加核苷酸,其他系列2段配方的核苷酸含量都是1.5mg/100kj,比1段略高。同样,除了臻稚有机2段未添加牛磺酸,其他系列2段配方中,牛磺酸的含量是相同的2mg/100kj。

至于其他2段奶粉中可选择营养成分的具体数值和差异,可以去奶粉库中直接对比查询,这里就不一一罗列了。

飞鹤3段奶粉横评

市面上很多品牌的奶粉在2段、3段的配方上会加入香兰素、麦芽糊精或者玉米糖浆等调整奶粉风味,也顺便降低成本。但飞鹤旗下这12个系列的奶粉,全部段数都未添加香精香料,依然选用纯乳糖配方,很好。

和2段配方一样,这12个系列的3段奶粉在必选成分上都符合国标GB10767-2010要求,但未添加锰和硒,各系列的主要配方差异还是在可选择营养成分上。

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和其他段数一样,各系列3段配方也都添加了DHA、ARA与低聚果糖,但其他的营养成分,比如叶黄素,核苷酸,乳铁蛋白等的添加情况各有差异。

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但相比1段、2段配方,飞鹤各系列3段添加DHA含量就更低了,各系列的含量也相当接近了,选择哪个都差异不大。

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飞鹤奶粉3段配方中OPO结构脂的情况,和其他段数是一样的。全部系列里,添加了OPO结构脂的配方只有这6个系列,分别是星飞帆3段,星阶优护3段,飞帆3段,精粹贝艾儿3段,舒贝诺3段和精粹美葆儿3段,其余系列都没有添加。

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飞鹤3段配方只有这4个系列添加乳铁蛋白,分别是臻爱飞帆3段、臻爱倍护3段、精粹贝迪奇3段和精粹益加3段,具体添加情况如下图:

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3段配方中添加益生菌的情况和其他段数也是一样的,添加了益生菌的系列总共有4个,分别是星阶优护3段,臻爱飞帆3段,臻爱倍护3段和精粹益加3段,但添加的菌种和菌株都略有不同。

一篇搞定飞鹤奶粉选择攻略(国产飞鹤奶粉12个系列36款配方对比)(35)

除了臻稚有机3段与舒贝诺3段未添加核苷酸,其他系列3段配方的核苷酸含量都是1.5mg/100kj,比2段略高,同样,除了臻稚有机2段未添加牛磺酸,其他系列2段配方中,牛磺酸的含量是相同的2mg/100kj。

至于其他3段奶粉中可选择营养成分的具体数值和差异,可以去婴儿奶粉库直接对比查询,这里就不一一罗列了。

奶叔总结

对比这12个系列36款配方后,我们发现,飞鹤系列整体配方都是差异不大,主要区别是在可选择营养成分方面,应该怎么选择呢?奶叔给大家支个招。

1、可选择成分怎么选?

顾名思义,可选择成分的意思是“可选”,“可不选”、“不是一定要添加的”,即使不添加,对宝宝正常的生长发育也不会造成什么危害。反而那些吹捧上天的、非常夸张的功效性宣传,应该保持理性思考。

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对于混合母乳喂养、或在6个月以上已经开始添加辅食的宝宝,很多可选择营养成分完全可通过妈妈的饮食和宝宝日常辅食进行补充,不必纠结选择“最多营养”的配方。特别是1岁以上宝宝,因为无论是母乳喂养还是吃奶粉,奶已经不是宝宝营养的主要来源了,日常饮食的营养丰富均衡更加重要。

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但对于0-6个月纯奶粉喂养的宝宝,可以选择营养更全面的,但和奶粉营养相比,保证每天奶量才是最重要的。如果搞不清楚不同月龄宝宝的建议喝奶量,看完文章后,去我的小视频栏目查看《究竟宝宝每天要喝多少奶?》

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查看奶粉大叔的小视频即可观看

总之,对于可选择成分,如果在价格差不多的情况下,可以考虑多选,如果价格相差巨大,家里有矿,也是可以任性的,但完全没必要砸锅卖铁去追求所谓的“最全配方”。

如果注重奶粉中DHA的含量,可以选择含量较高的系列,在相同系列的情况下,1段比2段、3段配方在DHA和ARA的添加含量上更胜一筹。

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综合FAO、EFSA、中国营养学会的建议

如果觉得宝宝肠胃不好,想找含有益生菌的配方,飞鹤有4个系列的奶粉添加了,前面具体也写了菌种、菌株和含量。但要注意区分“益生菌”和“益生元”,益生菌是要活的才能起到作用,而益生元则是益生菌的食物,同样也可以帮助建立肠道菌群。

飞鹤奶粉这12个系列都添加了低聚果糖,其中部分系列还添加了低聚半乳糖,这些都是益生元。

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但记住,益生菌要活着到达肠道才有用,含有益生菌的奶粉一定要注意冲泡温度和日常的奶粉保存环境。说实话,很多宝宝的肠胃问题是喂养不当导致的,比如频繁更换奶粉、换奶粉没有按照转奶步骤、日常饮食很少吃膳食纤维高的食物等,并非只依赖奶粉中的某种营养就可以解决。

很多妈妈来问有没有同时含有乳铁蛋白OPO结构脂的配方,很抱歉,目前飞鹤这12个系列36款奶粉中,没有一款配方是同时含有乳铁蛋白和opo结构脂,所以想鱼与熊掌兼得的话,就要投奔其他品牌。

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2、看购买渠道

文章一开始就讲过,飞鹤目前这12个系列里面,有50%是属于线下专供款,其余系列应该都可以在网上和实体店门店找到。但要注意的是,即使是线下专供的奶粉,也不一定全国各个地区的实体店都能找到。这也是之前有妈妈问,为什么我这里的母婴店没有看到某某奶粉?

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其实这个不难理解,中国地域这么大,线下实体门店数量庞大,分布零散。而且奶粉的铺货是有区域性的,不同区域代理商都会根据自己的客户群体选择不同品牌。因为中间环节的成本太高,贸然全国铺开做,有时反而得不偿失,全部地区都做不好。

飞鹤旗下足足有12个系列36款婴幼儿配方奶粉任君选择,学会看配方后,根据自己的钱包承受能力,选择靠谱便捷的渠道购买就行,不必纠结。

如果你选好的奶粉当地并没有实体店卖怎么办?你可以在网上找品牌的授权店铺,比如飞鹤的官网就可以进入天猫和京东的旗舰店。

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截图来源于飞鹤官网

如果你不想网购,担心物流运输损坏,你可以去当地门店看看在售的有什么奶粉,然后在奶粉库里对比配方选择。偷偷告诉你,你完全不用担心找不到相似配方,因为目前我国在售的婴幼儿配方奶粉品牌是全世界最多的,配方也是高度同质化(这是行业公开的秘密了!)

看完这篇文章,你会选择哪个奶粉呢?

欢迎来【留言区】和奶叔互动!

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