虾不能和哪些水果一起吃（虾和这些水果不能混吃）

虾的营养价值很高，

每个地方都有营养。

虾脑含有人体必需的氨基酸、

脑磷脂等营养成分；

虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；

虾皮含有虾红素、钙、磷、

钾等多种人类所需的营养成分；

虾是高蛋白、低脂肪的水产品。

虾中的蛋白质含量高达40％以上，

粗脂含量7％左右，钙含量9％，

除此之外还含有丰富的胡萝卜素、

维生素和人体必需的8种氨基酸，

对糖友非常有好处。

虾中含有丰富的镁，

镁对心脏活动具有重要的调节作用，

能很好地保护心血管系统，

它可减少血液中胆固醇含量，

防止动脉硬化，

同时还能扩张冠状动脉，

有利于糖友预防高血压及心肌梗死。

虾中的胆固醇含量较高，

同时含有丰富的牛磺酸，

能降低人体血清胆固醇，

对糖友有一定的辅助治疗的功效。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，

如果把它们与含有鞣酸的

水果（如葡萄、石榴、山楂）等同食，

不仅会降低营养价值，

而且鞣酸和钙酸结合

形成鞣酸钙后会刺激肠胃，

引起人体不适，

容易出现呕吐、头晕、

恶心和腹痛腹泻等症状，

不利于糖友的身体健康。

糖友们一天食用虾不宜超过50克，

另外，患有痛风症、高尿酸血症

和关节炎的糖友不宜食用虾，

因虾含有的海鲜嘌呤过高，

易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

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文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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