到济南必吃的十大小吃 济南最经典的6款名小吃

济南，因泉水而闻名于天下，更是有着“泉城”的美称。有人这样描述它，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。这般如诗如画的美景，令无数的游客沉迷其中，难以自拔。

而出了这般的美景之外，济南的美食更是令人动容。有着馅多味美的多多包子，香酥软烂的孟家扒蹄，外皮酥脆的油旋，都足以让人回味无穷。

今天跟大家分享的这6款经典小吃，它们皆是当地最具特色的存在，喜欢的朋友千万不要错过哦。

甜沫

很多人的老家对于“咸粥”有一种偏爱。而在济南人的心中，这款叫做“甜沫”的咸粥就比较深入人心了。虽然它以“甜”命名，但添加的原料中也只有“小米”有原始风味的微微淀粉甜，

其余的豆腐皮，蔬菜，粉丝等等食材皆是以咸口入粥。风味上颇具稠香鲜口，加上制作手法非常的简单，所以当地人一直把它当成日常早餐的最好替代品。

玫瑰花球

济南是一座颇具风雅的城市，自古文人墨客在此留下的诗作数不胜数。而在古时的本地民间，有一种“胡庄花球”的工艺甚是喜人，当地的大厨深受启发，就用玫瑰花处理成碎。

融合阿胶、芝麻、蜂蜜等食材，制成了一款球状美食。它虽然品后微苦，但过去一小会儿就会甚是回甘，草本植物本身自带苦味，但对身体着实不错，好看营养又好吃的美食，又有谁会不爱呢？

糖酥煎饼

聊及煎饼美食，大部分人肯定会脱口而出山东煎饼。而在济南，它和山东煎饼的口味可是两个极端的存在。山东煎饼基本以“咸鲜”为主，而济南的煎饼则是以“甜香”著称。

花生、香蕉、菠萝、薄荷、栗子、玫瑰等食材都可以纳入食材，风味上甜酥味美，既有着煎饼的外脆，又有着甜味的口感，新奇就是这款小吃吸引人的地方。

草包包子

“草包”之名，是因为创出这款包子的张文汉先生因憨厚朴实的性格被人起了绰号，而且古人对于起名都是越土越接地气越好，所以草包包子的大名就传扬开来。这款包子的馅料配比常态的菜肉包差不多。

所以在包子的风味上并没有太大的差别。硬要说特点，它其实是“灌汤包”的一种，而且风味上远胜常态包子的口感。作为一家本土的百年老字号，如果你来到济南可不要错过哦，

荷花粥

济南因“泉”出名，自然在亭台楼阁的水中会种很多荷花。当地的荷花以泉水为滋养，长势自然非常的喜人。老百姓为了让“荷花”更能融入济南人的日常氛围之中，就“研发”出了这款荷花粥。

以大米为佐料，用当季新鲜的荷叶丝、荷花瓣、莲子为辅料熬制，风味上清甜营养，让人回味无穷，若是搭配上少许蜂蜜，滋味更浓。

黄家烤肉

烤肉在人类的基因里一直是无法抗拒的美食。而在济南，黄家烤肉作为当地十大名小吃之一，它一直以脆皮，焦香，肉嫩不腻，存放时间长著称。

作为有着300年历史的名小吃，它可以烤制直接品尝，辅菜蒸炒更是一绝哦。而且现在这款烤肉已经更新换代，推陈出新，想吃点点手机就能送货到家哦。

介绍了这么多关于济南的名小吃，你是不是也非常向往呢？其实在当地，各色小吃不下于百种，今天这几款只是颇受游客和当地百姓欢迎而列举出来的哦。喜欢文章的朋友可不要吝惜你的点赞、关注、评论哦。