过年饮食禁忌（这些食物相克你知道吗）

临近年末，各种聚会大餐总少不了，吃得丰盛的同时，一不小心可能会吃到不适宜搭配的食物哦！赶紧来看看哪些食物是禁忌的，不要再吃坏身体了~

一、菠菜 酸菜

放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。

二、胡萝卜 酒

三、啤酒 海味

同食会引发痛风症。

四、石榴 土豆

同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

五、蟹 冷饮

同食后导致腹泻

六、萝卜 木耳

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

七、豆腐 葱

豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。

八、韭菜 牛肉

同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

九、甲鱼 苋菜

十、绿豆 狗肉

狗肉与绿豆在一起，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。

从中医方面来说，狗肉属滋补性食物，而绿豆属寒性食物，两者同食会致胃部不适！因此，在吃过其中一种时要过几个小时，有一个消化的过程，这时再吃另一种就没事了。