雪莲果做菜吃的做法（腌渍雪莲果雀巢营养早餐）

雪莲果是一种超级便宜的食材，10几块就能买到一大箱，但是在我们日常餐桌上并不常见，其实雪莲果口感非常不错，脆嫩多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食都可以，还带着清甜的味道。它口感形色白萝卜，但是没有辛辣味。腌渍白萝卜几乎人人都吃过，那为何不试试雪莲果呢？保证成品比白萝卜好吃10倍，早餐佐粥做饭，都是那么清爽开胃~大鱼大肉后吃几块解腻也是那么棒！

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 雪莲果 500克
• 白醋 3汤匙
• 白糖 30克
• 柠檬 半个
• 红美人椒 1个
• 盐 10克

做法步骤

1、准备食材

2、雪莲果去皮洗净切成三角片，小米椒切圈，柠檬搓洗干净切片

3、将步骤2的所有放入密封盒，加入白醋、白糖、盐、柠檬片、辣椒

4、拌匀后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜入味后即可食用。

5、成品

6、成品

小贴士

我用的这个辣椒根小米椒味道是一样的，只是个头比较大，没有这种的用小米椒就可以3-5个都行，根据自己喜辣程度加就行

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