酸辣粉美食吃货（夏天必吃快手减脂餐）

#快手减脂餐# 好吃不胖@冰镇酸辣捞汁蕨根粉，好吃不怕胖。据说蕨根粉很有营养喔，而且饱腹感强，可以当凉菜，也可以当主食，超满足，不用担心热量过高哈，减脂必备喔~~

食材：

川明蕨根粉一把，小米椒2个，蒜3瓣，香菜几根，生抽2勺，糖少许，陈醋2勺，蚝油1勺，葱一勺，老干妈2勺，盐少许

准备：

蕨根粉：凉水泡软备用(如果不泡的话，煮的时候得煮久一点)

调下酱汁:生抽2勺、白糖少许、醋2勺、蚝油1勺、蒜末1勺、葱花1勺、老干妈2勺、盐少许、香菜1勺、小米椒搅拌均匀备用

做法：

01.锅里放水，水开放入泡软的蕨根粉再次煮开煮个2分钟左右就行，捞出过凉水后沥干水份

02.放入沥干的蕨根粉凉拌均匀，放入冰箱冰镇5分钟。

吃上一口，微辣酸爽，冰凉爽口，滑溜溜的美味极了，赶快做起来吧~~~~~