油锅起火用锅盖到底对不对（油锅起火用嘴吹）

来源：湖北消防

厨房用火、用电、用气集中

烹饪时稍有不慎极易引发火灾

是家庭火灾的高发区

夏季的高温更是为厨房

埋下了一颗“炸弹”

别怕！莫愁！勿担忧！

01

7月13日

湖北省恩施州来凤县某餐饮店

员工在熬制火锅底料时离开

约8分钟油锅产生浓烟

店内员工发现浓烟后立即返回

并关闭炉灶打开锅盖

此时油锅已有明火产生

情急之下

该员工试图用嘴吹灭明火

并用扫把不断拍打锅中火苗

明火逐渐熄灭

所幸火灾未造成人员伤亡

02

7月14日

湖北省荆门市钟祥市

一居民做饭时人离开了厨房

而后煤气罐着火

消防救援人员到达现场时

火苗正从煤气罐顶部窜出

消防救援人员立即用湿毛巾按压在着火处

待明火熄灭后

立即关闭煤气罐安全阀门

并将煤气罐转移至空旷处

03

7月14日

湖北省荆门市一居民家中厨房起火

现场浓烟滚滚

消防救援人员立即使用干粉灭火器

对明火进行打击

同时切断厨房电源

待明火扑灭后

消防救援人员将厨房通风口打开

进行排烟

事后了解到火灾系

户主炒菜时用火不慎

导致火苗引燃了上方的吊柜

美食的制作离不开厨房

厨房消防安全不容忽视

但你真的了解厨房吗？

厨房火灾要如何预防

你们都知道了么？

阿消再告诉大家一个秘诀

如果遇到油锅起火我们可以

放青菜 盖锅盖

来源：湖北消防、恩施消防、荆门消防

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