洋葱炒肉片怎么做（洋葱炒肉片的家常做法）

洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺，我来为大家讲解一下关于洋葱炒肉片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

洋葱炒肉片怎么做

洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。

把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；

把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。