能做国宴的大厨是什么级别(23岁晋升国宴管理员)

俗话说,三百六十行,行行出状元。无论做什么工作,能成为这个行业的佼佼者,脱颖而出,就证明非常优秀。

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行业精英

不过在大众认知里,很多职业或者行业依旧是不被认可,或者说很多行业在大多数人心目中是难登大雅之堂的行业。

比如每日里早起晚睡,辛勤打扫卫生的美化城市的清洁工。还有守护一方平安,在商场里或者住宅里值守的保安等等,都是看起来毫不起眼,却是城市不可或缺的重要岗位。

还有饭店里的服务员,很多时候也被认为是高中辍学或者是没有能力的年轻人干的工作,在社会上也会受到一定的歧视。

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如果没有这些为我们提供服务的服务员,我们的生活也不会如此方便,很多时候我们之所以在外用餐或者其他场合舒适自得,都是因为这些劳动者的辛勤付出。

何况无论哪个行业只好干好了,都会得到应有的回报。

姚碧就是这样一个在服务行业辛勤奋斗,默默打拼的年轻人。她一直坚守着,并且热爱着服务行业,并且想要将其做到最好,做到极致。

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姚碧是出生在长沙市的一名九五后,可以说是新时代的青年。现在很多年轻人都不喜欢服务业,觉得既不受社会认可,还要看客人脸色,甚至有些工作又苦又累,因此不会选择这样的行业。

殊不知姚碧却是个特例,在报考大学选择专业的时候,姚碧并没有遵从父母的意愿,选择适合女生的师范类专业或者医学类专业,而是自己偷偷选择了喜欢的酒店管理专业。

这样的选择让父母很不理解,酒店管理专业无论在什么时候都是冷门专业。如果不是分数过低,迫不得已调剂,没有人愿意选择这样一个专业。

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何况姚碧的高考分数可以选择的专业范围很广,可以选择更多更好的专业,但是姚碧却孤注一掷选择了酒店管理专业,这样一个别人都不会去选的专业。

报考专业

姚碧虽然刚刚高中毕业,但是其实很有自己的想法和打算,对自己的未来也有规划,她喜欢这个专业,并且希望投身于此,发光发热。

父母见女儿如此执拗,也不再劝说,只希望到时候她撞了南墙会回头,不要到时候后悔才是。

然而姚碧却用实际行动证明自己的努力和热爱,她进入大学以后,并不像是其他同学一样,从紧张的高中生活里出来,开始吃喝玩乐,放飞自我。

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何况他们学习的还是酒店管理专业,相较于专业性更强的专业而言,这个专业相对轻松一些。姚碧却将除上课之外的空余时间也投身于学习。

姚碧成日里在图书馆学习,学习一些商业管理和酒店管理的知识。姚碧的付出也得到了收获,每次考试中,姚碧的成绩总是名列前茅,出类拔萃。

姚碧的专业课成绩也是比同学更加优秀,因此作为优秀毕业生顺利毕业的姚碧,希望自己可以尽快地投身于酒店管理工作。

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不过理想很丰满,现实很残酷,姚碧的求职之路并不像想象之中那么容易。酒店管理顾名思义是去酒店做管理工作,可是也没有人真的会聘用一个刚毕业的大学生去做管理工作。

这是一个实践大于理论的行业,空有理论知识并不能证明自己的能力,而是需要从最基础的底层一步一步做起,才会受到认可。

因此姚碧的很多同学都望而却步,纷纷转行,他们并不想和一群高中毕业生去抢这些服务岗位,岂不是白上大学了。

姚碧却不这么认为,即使父母劝说其回头,不要去做端茶送水的工作,找个坐办公室的工作安安稳稳地就行了。但是姚碧却偏要证明自己,证明自己的选择没有错。

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出类拔萃

姚碧在实习中也积累了大量的经验,辗转了几家酒店之后,凭借丰富的实践积累,顺利应聘进入长沙北辰洲际酒店工作。

成为这家五星级酒店的服务人员,姚碧觉得自己已经迈向了成功的第一步。姚碧即使在服务岗位上也悉心学习,通过观察去了解酒店的每一步的运转细节,并且好好记在心里。

功夫不负有心人,姚碧的工作也得到了酒店的认可,并且和身边的同事打成了一片。即使面对一些突发情况,姚碧也总是能在第一时间处理解决,获得了客人的一致好评。

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并且面对有些难缠的客人,姚碧也能以良好的态度和游刃有余的经验去处理并安抚好客人,最终让客人满意离开酒店。

随着时间的日积月累,姚碧也成为了酒店的优秀服务人员,很多客人在离开这家酒店的时候都会留言夸赞姚碧。

姚碧也成为酒店的重点培养对象,每天要花费十几个小时进行训练。姚碧并没有叫苦或者抱怨,而是让自己的精神高度集中,全心全意地去做好每一件事情。

姚碧的每一次训练都促使其进步,付出总会有收获,机会也是留给有准备的人,很快姚碧的机会就来临了。

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2016年杭州召开G20峰会,二十个国家的领导人齐聚一堂召开国宴。因此这场国宴需要大量专业并且高素质的服务人员,姚碧的名字就赫然在列。

虽然姚碧在长沙北辰洲际酒店属于佼佼者,十分优秀。但是G20峰会却汇聚了全国优秀的人才和行业翘楚,她第一次感觉到前所未有的压力。

姚碧并没有怯弱或者自卑,而是迎难而上,她靠着出色的工作能力和专业能力脱颖而出。

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在国宴之前召开的培训里,姚碧这行人要被严格培训和训练,对日常的“站、坐、走、让、蹲、捡、笑”都有严苛的要求,进行上千次的训练才能达到幅度统一的标准。

每天十四个小时高强度的训练,也让姚碧的仪态和服务上了一个层次,达到了几乎完美的标准。

在正式召开的宴会中,姚碧出色完成服务,并且获得宾客的交口称赞。也正是因为这次的优秀表现,让姚碧再次服务2017年厦门金砖国家峰会的国宴。

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2018年,姚碧更是参加了青岛峰会国宴的服务工作。一次次的经验积累和出色表现,也让姚碧从服务人员晋升为国宴管理员。姚碧也完成了身份的转换,因为这一刻,是用无数经验积累而成的结果。

姚碧也会继续在自己的热爱的服务行业里发光发热,继续前行。

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