如何做爆炒鸡脖
辣椒炒鸡脖的做法:主料:鸡脖500克辅料:青椒200克、花椒5克、八角1个、葱10克、姜5克、蒜5克、干辣椒30克、盐5克、耗油10克、酱油10克,我来为大家讲解一下关于如何做爆炒鸡脖?跟着小编一起来看一看吧!
如何做爆炒鸡脖
辣椒炒鸡脖的做法:主料:鸡脖500克辅料:青椒200克、花椒5克、八角1个、葱10克、姜5克、蒜5克、干辣椒30克、盐5克、耗油10克、酱油10克。
1、将鸡脖洗净,切成小块。
2、煮锅里加水,下葱段、姜片煮沸,再下鸡脖微焯一下,去除血腥杂质。
3、将焯好的鸡脖盛出备用。
4、切好葱、姜、蒜、干辣椒,花椒、八角备用。
5、底锅热油,放入八角、花椒爆香,再放入干辣椒。
6、倒入切好的葱、姜、蒜。
7、倒入鸡脖翻炒。
8、先加蚝油炒两三分钟,再加酱油上色,再倒入料油。
9、然后加盐加水小火煮10分钟。
10、收汁放入青椒即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com