6种人工合成的肉（这两种肉是人工合成）

现在的生活也是越来越好，对于喜欢吃肉的人来说，在平日里也是会经常买各种的肉类回家做着吃的，现在有一些不良商家为了降低成本，也是会买一些人工合成的肉，这种肉吃着不仅口感不好，而且营养价值也是不高，甚至对身体也是有害无益。这两种肉是人工合成，有害身体，千万要少吃，快来看看你吃过没！第1种就是炸鸡柳或者是炸鸡排，有些商贩为了赚取更多的利润，也会近一些劣质鸡肉，甚至有可能进的鸡肉是人工肉胶合成的。第2种就是廉价牛排，网上10块钱左右就能买到一块牛排，但你有没有想过？市场上的牛肉三四十块钱一斤，一块牛排10块钱就买到了，这种廉价牛排根本就不是纯牛肉做的，是人工合成的。

百里香煎牛排

By 食客祥妈

配料：

战斧牛排 1客、百里香 1把、白皮蒜 3个、白葡萄酒 2勺、海盐黑胡椒调料包 1份

烹饪步骤：

1.牛排在冰箱冷藏室解冻再取出。

2.撒上黑胡椒海盐调味包

3.锅烧的非常烫，下锅滋啦一声。单面煎30秒！

4.煎好的牛排，冷却1分钟！满满的肉汁，软嫩！

5.牛排在冷却过程中进一步熟化！

烹饪小贴士：

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。4、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。

你喜欢吃牛排吗？

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