米线要怎么洗（洗米线的方法有哪些）

将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了，我来为大家讲解一下关于米线要怎么洗?跟着小编一起来看一看吧!

米线要怎么洗

将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。

当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。

这样既不会失去它的柔韧性，但是也不会过硬。而这个泡制的过程就是清洗的过程，残留在其表面的制作残渣，都会在过滤的过程中洗掉。