做核桃糖饼的方法（做核桃糖饼方法是什么）

食材：核桃仁适量、面粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、菜籽油适量、酵母适量 ，我来为大家讲解一下关于做核桃糖饼的方法?跟着小编一起来看一看吧!

做核桃糖饼的方法

食材：核桃仁适量、面粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、菜籽油适量、酵母适量。

将酵母放入面粉里拌匀，加上合适的温水揉好放在容器里，隔两个小时，让它发酵比原来大两倍就可以用。

将核桃仁用擀面杖擀成碎末备用。

把擀好的核桃仁碎沫装入容器，加入适量的盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉，南德调料拌匀。

接下来我们要开始做最关键的一步，将锅中倒入适量的菜籽油烧7分热，倒入面粉熬成酥油。

两个小时后将发酵好的面团撒上干面粉揉好，在发酵十几分钟。

将锅中倒入适量菜籽油烧7分热，把拌好的核桃仁碎沫倒入锅中煎炒，关小火。

用擀面杖把发酵好的面擀成面饼，均匀的刷上酥油。

把面饼卷起来，再卷成面饼用擀面杖擀成面饼。

再面饼上再刷一层酥油。

把炒好的核桃仁放在刷好的面饼上，把电饼铛刷上熟油，放入面饼，大概7-8分钟就可以出锅了。