小龙虾的正确处理方法（处理小龙虾的正确方法）

用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净，我来为大家讲解一下关于小龙虾的正确处理方法?跟着小编一起来看一看吧!

小龙虾的正确处理方法

用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

将小龙虾的侧面刷干净。

将小龙虾的背部刷干净。

取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。

用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。

小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。