立秋后养生食谱推荐（女人要想气色好）

父母在农村，就有一个好处，随时吃到新鲜的当季菜，可是到了8月末，作为北方小城，却是蔬菜青黄不接的时节，因为立秋后就开始种植白菜、萝卜，菜园的茄子、黄瓜、西红柿基本上已经被处理光了，所以市场上农村种植的小园蔬菜价格也水涨船高。前几天回家，只带了一把韭菜、一袋土豆和两根蛇瓜回城，且吃且珍惜吧。

说起蛇瓜，是老父亲在院子里搭的防晒棚架子边栽植的，没想到结得不少，这个瓜虽然外面长得丑，冷不丁一看跟蛇是非常像的，但却是一个很好的食材，今天小编就用它来做一道快手汤菜，晚上喝一碗，用油少无负担，鲜美又解馋。

立秋后，要想气色好多吃这菜，清凉去火，对口腔溃疡有奇效。这几天因为一点琐事，上火了，舌头下面长了一个白色的小点，没想到溃疡越来越大，吃东西、喝水都很疼，听说蛇瓜是一种凉性的水果，含有大量的水分，特别适合在夏秋季节食用，有着一定的清热解毒的作用，还能够有效的降低体内的火，能够有效的治疗口腔溃疡。所以这几天，多做几道蛇瓜做的菜，缓解一下口腔溃疡的症状。

值得一提的蛇瓜中含有大量的水分，能够有效的滋润皮肤，使皮肤变得光滑细致，有弹性，而且还能够，有着一定的美容养颜的作用，特别适合用来做面膜。特别适合女人来吃。

【蛇瓜花蛤汤】

【食材】蛇瓜一根，花蛤半碗，大葱一段，盐一茶匙，料酒少许，蚝油适量。

【做法步骤】1、看看院子里的蛇瓜，是不是长势很好呢。

2、将蛇瓜洗净改刀。

3、锅里加入适量的底油，放入葱花爆香。

4、放入蛇瓜块快速翻炒均匀。

5、倒入适量的纯净水。

6、倒入洗干净的花蛤，记得花蛤一定要提前吐净泥沙。

7、 倒入少许的料酒去腥。

8、加入适量的盐和蚝油调味。

9、将花蛤煮开口就可以了。

小贴士：

1、花蛤一定要提前泡好泥沙，要不然这锅汤就毁了。

2、在做蛇瓜的时候，一定要注意烹饪的方式，不要用高油高温来过久的烹饪，否则就会导致人体出现上火的症状，而且还有会给肠胃造成负担，促进消化不良，食欲不振的症状。

3、对蛇瓜过敏的人不要吃蛇瓜，蛇瓜其实也是一种过敏原，所以对蛇瓜过敏的人，在日常生活中应该不要吃蛇瓜，否则会引发过敏的症状。

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