麻花怎么做好吃（麻花如何做好吃）

食材：面粉500g、酵母5克、糖120g、水250ml、植物油50g ，我来为大家讲解一下关于麻花怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

麻花怎么做好吃

食材：面粉500g、酵母5克、糖120g、水250ml、植物油50g。

面粉加入酵母和糖混合均匀。

加入油和水揉搓摔打，和揉面包的面团一样，揉出薄膜，放冷藏发酵一晚。第二天取出回温，已经发到两倍大。

面团排气分成两份，取一份擀成长方形的面片，1厘米厚度。

切成6段。

每一份再切两刀。

开始编辫子。

编好的样子，这样整形比较容易，不会搓麻花。

全部编好再二次发酵半小时。

放入5-6成热的油锅，中火炸。一次不要放太多，留出膨胀空间。炸好出锅即可。