元气森林绿标（元气森林出大事）

近日，国内饮料品牌元气森林发布了一条致歉声明引争议，甚至有消息称有经销商投诉立案了！

这则道歉声明中，称近期已对乳茶产品做了修正升级——因为之前没有说清0蔗糖与0糖区别，乳茶有奶是有糖的，所以未来包装标识将由现在的“0蔗糖、低脂肪”改为“低糖、低脂肪”。

元气森林主动“爆雷”的消息一传开，就在网上引起了热议，不少消费者感觉受到欺骗，直指元气森林这是虚假宣传、欺诈！许多经销商也坐不住了，纷纷表示品牌此举让自己手中的产品卖不出去该怎么办？

事实上，元气森林此前没有声明“0蔗糖”不等于“0糖”的概念，如果不是这篇关于乳茶的回应，大多数消费者至今都难以区分，或者根本不会在意。

“不仅仅是误导消费者，而是欺骗消费者。”

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“国家市场监管总局已经明令禁止在饮品、食品上标注零添加、零糖等。

说起这种“0糖”“0添加”宣传句式，其实在调味品领域用得十分广泛了，比如李锦记醇味鲜零添加酱油、海天零添加头道酱油、千禾御藏本酿380天酱油等，都曾将“0添加”作为卖点宣传。

就在今年年初，千禾味业陷酱油罗生门，起因是西班牙维哥大学萧建波教授、香港大学王明福教授、澳门科技大学伍建林教授共同在 eFood 期刊发表论文《用碳同位素比质谱技术鉴别真假零添加味精酱油》，质疑千禾味业旗下 4 宽 " 零添加 " 酱油并非零添加产品。

随后，千禾味业和中国食品工业协会都回应称，该论文实验数据程序不规范，实验结果判定缺少依据，不能判定零添加谷氨酸酱油真伪。

元气森林这个“0糖”的营销标签打得非常火爆，一度刷屏电梯广告，此次的“翻车”也是之前的宣传太深入人心引起的。

而小编留意到，酱油大佬海天味业去年推出的即简裸酱油，打出“只有5种原料，其他没了”的广告语，其实也是参考简爱酸奶这句“生牛乳，乳酸菌，其他没了”。不得不说，这种句式确实很吸引人！

在市场上，调味领域的“0添加”宣传也是花样百出，越来越窥探出市场的竞争十分激烈。

六月鲜在特级原汁酱油上宣称自己只有4种原料，是真0添加。

千禾的部分4种原料酱油，称自己是“干干净净配料表，是因为用XX成分替代元素周期”。

太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，虽含6种配料时，但表态“比我配料少的没我味道好，和我一样鲜的没我配料少”。

……

这次元气森林的风波让更多消费者不得不担心：所谓的“无糖”饮料，所谓的“零添加”酱油等等，难道只是一场骗局？

但是在食品工业和餐饮行业愈加成熟的今天，“零添加”酱油产品虽多，但目前并无一个国家标准对“零添加”酱油进行规范，这也让酱油“零添加”一直存在争议。不光酱油如此，延伸到食品行业都是如此。

“体重、颜值、健康管理已经贯穿于新生代消费者心中，0糖的口号，在最初可以让品牌从高度同质化的行业中突出重围。可当下缺乏强制性标准，食品标识自然乱象频发。”

中国食品产业分析师朱丹蓬向财经网产经感慨，“待食品标识规范的正式文件出台后，希望打擦边球的忽悠用语被杜绝。”