花旗参乌鸡汤怎么炖最有营养窍门(吃一次就上瘾的花旗参乌鸡汤)
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花旗参乌鸡汤怎么炖最有营养窍门
花旗参乌鸡汤,益气养血,补而不燥,适合天气燥热的时候喝。
By 大诗的小厨房
用料
乌鸡肉 半只
花旗参 适量
桂圆 适量
红枣 适量
玉竹 适量
枸杞 适量
做法步骤
1、乌鸡切块,清洗干净。
2、锅中加入姜片,米酒给乌鸡焯水。
3、焯水后洗干净血沫。
4、准备煲汤的药材。(花旗参,桂圆,玉竹,红枣 枸杞出锅前加入。)
5、大火煲开转小火煲一个半小时。
6、出锅前五分钟加枸杞,然后加盐调味。
小贴士
花旗参有点苦,可以看情况加颗蜜枣。
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