海鲈鱼怎么做鱼片（怎么做海鲈鱼鱼片）

食材：鲈鱼1尾、姜1小块、蒜头2瓣、青葱2根、砂糖1/2小匙、蕃茄酱1匙、盐巴1/2小匙，我来为大家讲解一下关于海鲈鱼怎么做鱼片?跟着小编一起来看一看吧!

海鲈鱼怎么做鱼片

食材：鲈鱼1尾、姜1小块、蒜头2瓣、青葱2根、砂糖1/2小匙、蕃茄酱1匙、盐巴1/2小匙。

煮一锅水，将鲈鱼肉沿着骨头整个片下来，再切大块，冲洗掉血水，水滚之后将鱼肉放进去汆烫3分钟捞出。

青葱洗净切成葱花。

将姜洗净磨成泥、蒜头去老皮磨成泥、加入砂糖、盐巴、蕃茄酱拌匀。

将酱汁淋在鱼肉上方。

美味上桌喽。