奶油猪仔包正宗做法(可爱猪仔包做法图解)
可爱猪仔包做法图解
1、2.5g酵母溶于150克水里。
2、将150克面粉倒入酵母水里,用筷子搅拌成絮状。
3、再用手将面粉和成光滑的面团,盖上盖子醒发两倍大。
4、另用0.5克酵母溶于25克水里,面粉50克和草莓粉1茶匙倒进酵母水里,和成光滑面团,盖上保鲜膜,发至两倍大。
5、发好的面团。
6、将两个面团排气后,白面团搓成粗长条,粉色面团搓成细长条,白面团切成若干等分。
7、白面团擀成圆形,放上馅料。
8、收口朝下,搓圆,粉面团切小段做鼻子、耳朵、蝴蝶结、帽子等等,可以沾一点点水会更粘,鼻子面团用牙签戳两个小孔。黑芝麻做眼睛。
9、做好后放在玉米垫上,静置15分钟左右。
10、大火转小火蒸10分钟左右。
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