马铃薯成了致富香饽饽（马铃薯的致富路）

我是一个土生土长的甘肃种植户，4月中旬就开始种植土豆了，最近我就遇到一件事，家里有一些土豆出现了绿皮薯症状，正好在中国薯网有学到这方面的种植技术，顺便给大家分享我学到的心得，我来为大家讲解一下关于马铃薯成了致富香饽饽?跟着小编一起来看一看吧!

马铃薯成了致富香饽饽

我是一个土生土长的甘肃种植户，4月中旬就开始种植土豆了，最近我就遇到一件事，家里有一些土豆出现了绿皮薯症状，正好在中国薯网有学到这方面的种植技术，顺便给大家分享我学到的心得。

我了解到绿皮薯症状是土豆一半青、一半黄，菜农俗称“青头郎”。这是马铃薯的薯块暴露在空气中形成了绿皮薯，这时叶绿素会在暴露的马铃薯表皮上积集，此过程由于伴随着配糖生物碱的产生，生物碱都是有毒有苦味的，因此绿皮薯不能食用。尤其是出芽或皮变绿的土豆芽眼附近以及土豆皮层可产生有毒的龙葵碱，如果我们大量吃这种的土豆会引起恶心、腹泻等中毒反应，大家要记着千万不可吃哦。

我当时问了一下薯网的专家原来原因是种薯播种过浅，造成覆土太浅，二是块茎膨大过程中培土不及时或培土过少，三是浇水或大雨过后，畦垄出现水淹或干裂，造成薯块露出地面，薯块见光易产生青头。

我学的主要防治方法：

1、一定做好土壤起垄工作，发现哇垄开裂要马上进行培土，防止青头产生。

2、为防止绿皮薯要适当深播，做到薯块上有土覆盖着。储存过程中要遮光，见光越多绿皮薯越多。

3、这几年因土豆效益好，不少地方每年扩种，尤其随土地流转，出现的种地大户因缺乏经验，往往因管理不善造成绿薯等多种损失。

还有之前学到的如何防止土豆畸形薯症状也给大家分享一下

马铃薯有二次生长现象，生产上遇土壤干旱或顶层覆盖不足，土温上升至25℃以上时造成马铃薯块茎变形或变小或重新生长，依然会再次开花，造成地下块茎二次生长，形成葫芦形或瓶颈状薯块，造成畸形薯。

造成畸形薯原因是多方面的，据我了解到主要原因：一是在种土豆时管理不善，浇水不及时，尤其是在土豆膨大期遇到高温干旱，使正在膨大的块茎生长受到抑制，后由于降雨或灌水，地下块茎又开始恢复生长，这时进入块茎的有机营养在生理活动强的芽眼处发生二次生长，形成畸形薯。

生产上凡是出现畸形薯的地块，往往土豆大小不一、形状各异，即使增施肥料，土豆个头也长不大了，原因就是在土豆膨大期已出现干早缺水现象。二是土豆畸形与品种有关，土豆品种之间差异较大，有些品种出现畸形特少，有的品种就特别的多。三是管理跟不上、供水不足时施用氮肥过多，产生畸形薯多。

我们经常可以看到与正常块茎不一样的奇形怪状的薯块，比如有的薯块顶端或侧面长出一个小脑袋，有的呈哑铃状，有的块茎前端又长出一段匍匐茎，茎端又膨大成块茎形成串薯，也有的在原块茎上长出几个小块茎呈瘤状等等，这些奇形怪状的块茎叫畸形薯，或称为二次生长薯和次生薯。

畸形薯产生原因

马铃薯畸形薯主要是由二次生长造成的。二次生长的主要原因是高温干旱后突然降雨或浇水，使原本停止生长的块茎又处于适宜的生长条件下，但此时的块茎表皮局部或全部已经老化，而没有老化的部分的芽恢复生长和淀粉合成，从而形成各种各样的畸形。

防治措施

一、选用优良品种：畸形薯多发生在中熟或中晚熟品种上。

二、增施有机肥：施用有机肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通气条件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤过干过湿造成块茎畸形的同时，也使块茎膨大，促使块茎形状整齐，表皮光滑，产量提高。

三、适量施肥：马铃薯施肥过量，易导致植株生长旺盛甚至行长，如果相应的栽培管理措施没有及时中跟上，就会抑制块茎的膨大，从而导致畸形。马铃薯是需钾作物，吸收的钾最多，氮次之，磷最少。

四、及时浇水：马铃薯苗期一般情况下不用进行浇水，土壤过于干旱时，必须进行浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。马铃薯现蕾后，应根据墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般7-10天浇水一次。

根据土壤情况，一般收获前5-7天停止浇水，利于块茎收获后进行安全储藏。避免生长期间发生干旱，尤其是块茎膨大期发生干旱后再进行浇水，会造成块茎二次生长形成畸形薯。

五、加强中耕培土：马铃薯整个生育期根据情况需要进行2-3次中耕，2次培土。出苗前3-5天进行第一次中耕，幼苗出齐后进行第二次中耕，最后一次中耕应在马铃薯封垄前完成；

种植马铃薯有大学问，所以大家一定得去学习，与时俱进才不能被时代淘汰，科学种薯才能发家致富。

来源：网络

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