新手小白怎么选烤箱？烘焙新手如何正确的挑选一款合适的烤箱

前言

开启烘焙的第一步，大概就是入手一枚称心如意的烤箱吧。有了烤箱，我们可以把各种平淡无奇的原料，变成好看好吃的甜品，很神奇。

get烘焙这项技能，我们不仅可以为喜欢的人亲手制作爱意满满的食物，而且做个私家卖卖吃的赚点小钱也蛮好的。

台式烤箱

特点：价格便宜、适合入门、方便移动。

价格：几百到几千不等

嵌入式烤箱

特点：好用，容量比较大，装修房子党的首选。

价格：五千到上万不等（推荐西门子，哈哈哈）

二、挑选烤箱的四大要点

我们今天主要讲台式家用烤箱的挑选。

一枚好用的烤箱，应该大小合适，烘烤性能好，上色均匀。

强调一点，家用的烤箱一般都会温度偏差10-30度不等。可以入手一个烤箱温度计测量一下温差。

购买之前先问好卖家的温差范围，温度偏差太大，可以找商家换货的。

容积大小

入门烤箱建议35L~52L，上不封顶。

52L首推，大概能一次放4个6寸的戚风蛋糕，或者烤2盒左右的饼干。感觉太大家里放不下，可以淘宝买个架子回来。

上下管分开温控

加热管数量不少于6根，受热更均匀

双层玻璃烤箱门，隔热效果好

其他的要点，随你选去

电子温控or机械温控、发酵什么的功能

三、性价比高的烤箱推荐

这里主要给大家推荐两款烤箱，个人建议仅供参考呐

其他品牌，推荐海氏or柏翠。

家宝德UKOEO HBD-5002

价格：约600-700元

❤推荐理由：

亲测好用，性价比较高，颜值尚可。

我认识很多玩烘焙的小伙伴们用的都是这个。

这个牌子其他型号也可以入手哒。

相关参数

1. 容积52L

2. 镀铝内胆

3. 上下管分开控制

4. 加热管8根直管

5. 双层玻璃烤箱门

6. 机械温控

Buydeem/北鼎 T752/T750

价格：约5000元

❤推荐理由：

超美腻，美到想抱着睡觉。

推荐土豪党，还有想换烤箱的小伙伴可以入手呐。

相关参数

1. 容积49L

2. 镀铝内胆

3. 上下管分开控制

4. 加热管9根，上下4根直管 背后环形发热管

5. 双层玻璃烤箱门

6. 电子温控

其实选什么烤箱，都需要多做，多磨合，慢慢摸清自家烤箱的脾性。

来源：网络整理

,