牛肉粒煎芦笋（芦笋炒牛肉粒）

By 文龙妈

用料

• 牛里脊 适量
• 芦笋 适量
• 小苏打 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量

做法步骤

1、牛肉切成粒，放入柠檬汁拌匀腌制二十分钟

2、放入小苏打

3、放入蚝油

4、拌匀腌制三十分钟，备用

5、芦笋洗净切成段

6、冷锅冷油

7、油温放入牛肉！中火煎

8、牛肉变色加入芦笋

9、翻炒，芦笋断生起锅

10、香喷喷！

小贴士

牛肉一定要放小苏打，肉质才细嫩！我多年的经验！

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