怎么炸豆腐皮(炸豆腐皮做法)
首先豆皮切条备用锅里烧油,我来为大家讲解一下关于怎么炸豆腐皮?跟着小编一起来看一看吧!
怎么炸豆腐皮
首先豆皮切条备用。
锅里烧油。
下葱姜、干辣椒爆香。
加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。
加适量水,放盐、鸡精调味。
下入豆腐皮,开锅煮两分钟。
放一点麻油。水淀粉勾个芡。
煮开后倒入碗里,放麻椒、干红辣椒、蒜末,教热油、撒葱花即可。
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