粉皮回锅肉怎么弄（做粉皮回锅肉的方法）

五花肉煮至6成熟，切片绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝，我来为大家讲解一下关于粉皮回锅肉怎么弄?跟着小编一起来看一看吧!

粉皮回锅肉怎么弄

五花肉煮至6成熟，切片。

绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝。

锅下油后，将五花肉放入不断翻炒，至肉变色后捞出，锅留少许油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下豆豉，青椒，五花肉，绿豆粉皮不断翻炒，加白糖，鸡精后起锅。