鸟窝鸡蛋卷做法窍门(鸟窝鸡蛋卷怎么做)
食材:土鸡蛋5个、面粉25g、盐适量先上材料,土鸡蛋,当然普通鸡蛋也是一样的,普通面粉,面粉的分量就是个大概,随意啦,不一定非是这个量,多点少点关系不大,我来为大家讲解一下关于鸟窝鸡蛋卷做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
鸟窝鸡蛋卷做法窍门
食材:土鸡蛋5个、面粉25g、盐适量。
先上材料,土鸡蛋,当然普通鸡蛋也是一样的,普通面粉,面粉的分量就是个大概,随意啦,不一定非是这个量,多点少点关系不大。
面粉加到鸡蛋里调匀,盐稍微一点点别太多。
充分调匀,调到没有面粉颗粒。蛋糊装到裱花袋里,最小的裱花嘴,没有裱花袋,矿泉水瓶子盖子上戳个洞也很好用的。
小火起锅,一直保持低温,蛋糊随意画在不粘平底锅上,先画边,后画中间,随意画也可以了。
蛋糊慢慢凝固以后,就可以轻松从锅里脱落了。
随意卷成各种的样子,装盘。还可以加点番茄酱也是不错的选择,鸟窝鸡蛋卷就做好了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com