菠萝虾仁饭的家常做法（菠萝酸奶鲜虾拌乌冬）

一向节俭的姥姥某日专门给宝贝拎回一只菲律宾菠萝，所以才有灵感做了这款装满浓浓爱意的“虾果”拌面。鲜虾的美味融入清爽甜蜜多汁的菠萝，再搭配口感浓郁的酸奶！超适合炎炎夏日的一道拌面，酸酸甜甜，会帮助宝宝开胃哦！

By BBO辅食小厨房

用料

• 鲜虾 3只
• 菠萝 适量
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 海鲜菇 适量
• 洋葱 一小片
• 酸奶 适量
• 宝宝无盐乌冬面 适量

做法步骤

1、准好食材。

2、菠萝、海鲜菇洋葱切丁、胡萝卜用模具压花待用。

3、鲜虾洗净去头、去皮、用牙签挑去虾线，正反都要去的哦！

4、奶锅加入适量的水，煮乌冬面，乌冬面需要煮20分钟左右才会比较软，所以先煮上面再干别的～

5、平底锅加入适量核桃油。

6、首先放入洋葱炒香。

7、放入虾仁翻炒至变色。

8、加入海鲜菇、青豆、胡萝卜继续翻炒，并加入适量的水，加盖慢炖一会，炖至汤汁快要收干。

9、最后放入菠萝，翻炒几下关火。

10、将煮好的乌冬面放入准备好的凉开水中。

11、将乌冬面沥干水放入平底锅中，用铲子搅拌均匀。

12、将酸奶拌入面中，搅拌均匀即可，最后加了点香菜点缀～

13、色香味俱全的「菠萝酸奶鲜虾拌乌冬面」就完成啦！酸酸甜甜很适合炎热夏季帮助宝宝开胃哦！

14、吃的时候用辅食剪剪成宝宝可以接受的颗粒大小就可以啦～

小贴士

菠萝是比较高敏的水果，最好1岁以后再给宝宝食用。建议首次先给宝宝少量试吃，确定不过敏后再食用哦！