宠物奶酪芝士蛋糕(香甜轻盈入口即化)
搅一搅就做好芝士蛋糕系列又来了! 这次的芝士蛋糕加入了酸奶,口感十分细腻柔滑,清爽不腻真的很好吃,强烈推荐! 装饰照样比主体麻烦,大家手不巧的话可以把装饰省略掉,烤好冷藏后就能吃。或者用打发奶油和花嘴直接挤上花也可以。 【 T I P S 】 这款芝士蛋糕滑嫩细腻,比较容易碎,脱模一定要小心。如果不是不粘模的话还是建议加烘焙纸围边。 视频中用到了粉色阳晨6寸不粘蛋糕模。
By KODI的甜蜜厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奥利奥碎【饼底材料】 60克
- 黄油【饼底材料】 30克
- 奶油奶酪 【芝士糊材料】 250克
- 细砂糖 【芝士糊材料】 20克
- 蛋黄【芝士糊材料】 1个
- 原味酸奶【芝士糊材料】 100克
- 炼乳【芝士糊材料】 1大匙
- 玉米淀粉【芝士糊材料】 10克
- 柠檬汁【芝士糊材料】 1小匙
- 黄油【芝士糊材料】 25克
- 黑白粉色融化巧克力
- 打发鲜奶油
做法步骤
1、奥利奥碎60克加入融化黄油30克拌匀
2、倒入模具中压紧实,放入冰箱冷藏待用。
3、将所有芝士糊材料倒入料理机
4、打至完全顺滑细腻无颗粒。
5、蛋糕糊倒入冷藏好的模具中
6、震两下使气泡震出。
7、用锡纸将模具底部包好,放入烤盘,在烤盘中倒一些水。
8、烤箱预热110度,烘烤 60分钟左右。取出后稍微放凉,用脱模刀脱模即可。(TIP:放入冰箱冷藏保存哦!)
9、用白色和粉色巧克力做出耳朵,黑色巧克力做出眼睛和鼻子,冷藏至硬。
10、用打发鲜奶油做出狗狗脸上白色部分。
11、抹好。
12、摆好凝固的巧克力五官和耳朵。
13、DONE!
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com