凉皮怎么做就又白又亮了（凉皮又白又亮的做法）

材料：面粉在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右，我来为大家讲解一下关于凉皮怎么做就又白又亮了?跟着小编一起来看一看吧!

凉皮怎么做就又白又亮了

材料：面粉。

在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右。

将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋.

在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里。

重复重复再重复，直到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦。

在面筋里加点发酵粉抓匀，上蒸屉，足气蒸20分钟，晾凉后切片。