冬瓜排骨汤的家常做法简单好吃（冬瓜排骨汤的做法步骤）

这款汤做出来是奶白奶白的，可不是加奶了啊，而是先煸炒后慢火煲出来的哟，我来为大家讲解一下关于冬瓜排骨汤的家常做法简单好吃?跟着小编一起来看一看吧!

冬瓜排骨汤的家常做法简单好吃

这款汤做出来是奶白奶白的，可不是加奶了啊，而是先煸炒后慢火煲出来的哟。

食材与明细

冬瓜排骨汤的做法步骤

• 准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚。

• 锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水

• 沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片，

更多步骤与贴士（共7步）

• 热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟（这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁）然后再放入海带翻炒一会

• 将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时

• 再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟

• 香喷喷的奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好（可惜我家小宝贝对这些配料都不感兴趣）

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