川味腊肠酱油炒饭怎么做(川味腊肠酱油炒饭的烹饪方法)
材料:米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒,我来为大家讲解一下关于川味腊肠酱油炒饭怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
川味腊肠酱油炒饭怎么做
材料:米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。
香菇洗净泡发;
腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末;
锅里加少许油加热,姜丝炝锅;
倒入腊肠和香菇翻炒出香味,加入胡萝卜,再加少许料酒;
倒入白米饭;
将锅铲垂直,剁炒米饭;
直至饭粒炒开,均匀上色;
撒香葱翻炒出锅即可。
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