红枣银耳汤怎么做最好（红枣银耳汤透明晶莹）

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——红枣银耳汤！

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品！下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！

【红枣银耳汤做法】

1.银耳剪小，去根蒂，加水隔夜泡发。

2.泡至发而不烂，过筛洗净，沥水备用。

3.大红枣去核剪小碎丁，汤锅加水入红枣丁，烧开。

4.再入泡好的银耳，慢火煮四十分钟，关火前再加入老冰糖既可。

5.一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。

合肥金辉·锦绣云庭小TIPS：熬的过程中小火慢慢炖，中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了！