素老虎怎么做（一堆顶级食材做成的初级）

道德经有云：治大国若烹小鲜。拍电影，也是如此。

治大国也罢，烹小鲜也罢，拍电影也罢，关键都在于一个火候问题。火候不到，众口难调，火候一过，事情就焦。而《两只老虎》就是不断在火候不到与火候太过之间不断转化，让人不知道这部电影究竟是何滋味。

我们先看这部电影都聚集了哪些"顶级"喜剧食材：

葛优葛大爷，中国喜剧电影开天辟地的人物（黄渤语），套用葛大爷自己的台词叫牛掰格拉斯；

范伟范老大，从中国最底层相声演员，一步一个台阶，直到金马奖影帝，他的正剧甚至比喜剧要更有深度；

赵薇赵导，从以前的流量明星，到知名中生代导演制片人，最近还凭《演员请就位》又火了一把；

乔杉，中国喜剧"大宝剑"和"吃面条"代言人，几乎是现在国产喜剧电影最常见的面孔，没有之一；

闫妮，飞天奖金鹰奖得主，目前中国电影演技最好的喜剧女演员；

这几位大咖加起来，几乎是电影保底质量的保证，可惜《两只老虎》也只是做到了这样的底线保证而已。究竟是什么问题让这样一道3A级牛排和高档波尔多红酒的组合，变成了炸鸡排和江小白？听我给你慢慢道来。

《两只老虎》的故事非常简单，甚至是相当俗套。葛优饰演的张成功是一个成功商人，一天突然被乔杉扮演的余凯旋给绑架了，勒索张成功要一百万，否则就撕票。张成功忽悠余凯旋要给他两百万，但是必须帮他完成三件事。

乍一看，这是一个聪明的被绑架者和一个笨贼之间的黑色幽默，有点像是法国电影《难兄难弟》加上《遗愿清单》再加上《神鬼愿望》的组合。如果能做到将三部电影的精髓有机结合在一起，倒也是一种不错的尝试。可是，导演却完全没有拍出喜剧电影所应有的节奏和感觉来。

从叙事结构上来说，三个愿望分别对应爱情，友情，亲情，同时也暗示张成功对于人生的三种缺憾和忏悔，这三个愿望和三件事，应该是环环相扣，逐层递进。可惜导演并没有做到这一点。不知道为什么导演在叙事的过程中，非要"戏剧性"的加入"打耳光"这件事，因为从整部电影的结构上来说，这件事并不起任何作用，难道只是为引出《假如生活欺骗了你》这首诗？说句实话，《假如生活欺骗了你》诗歌的主旨乃是对生活的坚强乐观，和张成功的"灵魂救赎"与余凯旋的"能过则过"关系都不大，用到这里反而更像是一碗变了味的鸡汤。同时，这部分剧情的喜剧套路也非常尴尬，就靠打巴掌赢得笑声，这样的手段实在不够高明。

从剧情比重上来说，理论上这三个故事（把打耳光那事忽略不计）应该是并重的关系。但是导演却将很大部分的笔墨放到了第一个故事。侧重在爱情上并没有什么不好，不过，你也要拍得好，导演很文艺的用了两段拍戏的桥段（赵薇扮演的周原是个不知名演员），用大量虚实结合的台词来抒发人物情感，结果却适得其反。导演需要明白一点，这是一部喜剧作品，手上都是顶级喜剧食材，如果不能催动其喜剧元素的流畅运行，很容易就会使得观众完全出戏，不知道在看什么。三个故事中最成功的是第二个关于友情的故事，但是这个成功绝大程度上得益于范伟超强控场能力，范伟的金马奖影帝绝非浪得虚名，站在那里就能把整个电影带往他自己的节奏中。

在电影手法上，导演也陷入一个奇怪的误区，理论上喜剧电影虽然台词的设置也是一个很关键要素，却不可能是唯一要素，否则卓别林也不可能是喜剧大师，因为人家默片时代没有一句台词。但是，《两只老虎》的导演却喜欢用大量超长台词来让角色抒发情感，可是这些台词都没有什么内涵，对角色塑造也没有太多帮助，反而让人很出戏，以为是不是在看春节联欢晚会的相声小品。同样，恰恰是并没有太多台词的关于友情的故事最出彩。说到底，还是厨师的处理食材的能力不够。

另外，导演还是要在细节上多下功夫，别在逻辑上出问题，闫妮扮演的彩霞和张成功青梅足马，如果张成功57岁是真的，那么闫妮扮演一个五十几岁的老年农村妇女，是不是要在妆容上有点处理？导演不仅在妆容不做任何处理，反而拍得年轻化了。场景中还有莫名其妙的奇怪光晕，不知道导演想表达什么。

对于这部《两只老虎》，上映之前很期待，看完之后很平淡（喜剧电影最怕平淡）。如果从做菜的角度来说，导演只是勉强体现了食材的特点，却没有将这些食材烹饪成符合他们应有等级的料理。说不上是暴敛天物，却也可惜了这么好的材料。

如果你是葛大爷的粉丝，还是推荐观看的，大爷的电影看一部少一部了。

就是这样。