怎样才能做出柿饼（柿饼涂胭脂）

图片来自南国早报。

据当地媒体暗访，在桂林平乐县永强生态果业交易市场，每年有上万吨柿饼发往全国各地。为了让柿饼卖相好看及方便长途运输，收购商长期使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂，对柿饼进行染色、抛霜。这种现象已存在数年，在当地已是一个公开的秘密。而该市场所在公司的两任法人代表，分别是现任平乐县农业局水果办站长刘永强的哥哥和弟弟。刘永强表示，“他与这企业没有关系。”

微评：“人人爱化妆，柿饼也疯狂。”涂上了“胭脂”的柿饼不仅红润鲜亮，还能防腐抗败。若是跟气色不佳、极易“衰老”的素颜柿饼比美，自然是稳操胜券。只是不知道这鲜亮的外表下，是不是藏着一颗“毒心”。

《食品安全法》里明确规定，柿饼属于水果干制品，禁止使用胭脂红、日落黄等食品添加剂。刘永强作为农业局水果办站长，对此当然再清楚不过。“可哥哥和弟弟开的公司里多年来行违法之事，我也管不了，毕竟我与这企业没关系。”

“没关系?” 你是不是也想回一句：“呵呵。”

栏目主持： 孟然