南瓜饼怎么制作
食材:糯米粉200g、 糖适量、 南瓜200g、面粉少量、油适量,我来为大家讲解一下关于南瓜饼怎么制作?跟着小编一起来看一看吧!
南瓜饼怎么制作
食材:
糯米粉200g、 糖适量、 南瓜200g、面粉少量、油适量。
做法:
1、把老南瓜去皮、切小块, 放入蒸锅中蒸至熟透。
2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。
3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉,用筷子不停的搅拌均匀。
4、用手和成面团,揪一块,可以加点豆沙馅,搓成小圆球,再用手压成小圆饼,爱吃面包糠的可以均匀沾上,摆在盘子里。
5、热锅凉油,油热为5-6成,下小饼坯,小火慢炸。
6、炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可。
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