怎么分别选木瓜和小木瓜（选长的还是圆的）

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我们在夏季都喜欢吃香甜多汁的木瓜，很多朋友喜欢吃木瓜炖奶，这样吃起来香甜可口，这样的甜品比外面卖的还好吃。很多朋友也将木瓜直接生吃，其实都是不错的选择。现在正是木瓜大量上市的时候，我们也会经常挑选木瓜，那么买木瓜的时候我们可能会看到各式各样的木瓜，颜色基本上都是正黄色的会比较好一些。

但是经常买木瓜的我们是否知道一个问题，那就是买木瓜选长的好还是圆的好呢？有时候我们认为长木瓜比较大而且长的比较好，所以选择长木瓜的朋友比较多。但有些朋友认为还是圆一点的木瓜更甜，这样说明木瓜已经成熟了，吃起来才更甜一些。对此二姐觉得还是问问果农，所以在买木瓜的时候，二姐也将疑问和果农说了一下，果农拿起一个木瓜和我说了一下如何能选到好木瓜。下面二姐就和大家说一下。

果农告诉我们，其实我们在挑选木瓜的时候不要选择很长的，也别选择比较圆的，而是要选择像葫芦那样底部带着鼓肚子的木瓜，这样的木瓜成熟度相对高一些。有时候我们看到有的木瓜很长却上下都一边宽，或者非常圆溜溜的木瓜，这样都不是成熟度比较高或者偏甜的木瓜。所以我们在选木瓜的时候要看果农教给我们的方法才可以。

我们在挑选木瓜的时候，要闻一闻木瓜的果香味道。我们凑近木瓜闻一下，成熟度比较高的木瓜就能闻到一股特别浓郁的香味，这样吃着木瓜的时候里面瓤都是橙红色的而且味道还甜，汁水还特别多的。所以选木瓜的时候，可以先闻一闻木瓜的味道就能选出成熟度好还比较新鲜的木瓜了。

另外我们可以摸一下木瓜，香甜成熟的木瓜会比较软乎，因为汁水饱满而且软嫩，所以按压一下的时候会缓慢的回弹。但如果太过成熟的话买回来就放不了多久，而且吃着的时候个别部位也会比较软烂一些，这样我们再按压一下的时候就会软塌塌的馅进去，这样的木瓜就不会特别新鲜了。 当然我们在买木瓜的时候要看一看颜色，整个都比较黄的木瓜成熟度高一些，但是我们也可以看一看木瓜蒂，如果木瓜蒂比较翠绿一些，说明木瓜是成熟的时候摘下来不太久的，这样木瓜吃着也会又甜而且还能汁水多了。

通过果农教给我们的一招，我们就能知道买木瓜不能买长的或者圆的，而是买鼓肚子并且味道香、软乎但是有弹性一些才可以的。

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