桂花糖包子馅做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）

有幸收到了糖小朵的馈赠，有大小三包不一样的包装，很精致很贴心，还可以携带出门很方便，而且没有蔗糖，吃起来甜而不腻，可以控糖~很不错，今天用糖小朵做了包子，和面的时候加了进去，吃起来也放心口感更好！馅料我用了豆腐肉 ，马蹄肉，鲜肉。一起来瞧瞧吧！

By 刘敏家花购

用料

• 面粉 500克
• 猪前腿肉 随意
• 蚝油 1小勺
• 香葱 几根
• 八角 1颗
• 姜末 1小撮
• 水 240克
• 酵母 5克
• 豆腐
• 马蹄
• 美味香酱油

做法步骤

1、收到豆果寄来的糖小朵，包装很美丽

2、一打开就泡了一杯开水喝，还不错，不甜腻，比较清口。

3、先容器里准备240克水，温水也行，加5克酵母搅拌

4、再加了唐小朵25克

5、再加入500克面粉，一起搅拌，我用面包机揉面，省时间，也可以自己揉面，光滑即可，等待发酵。

6、准备八角花椒香叶，加点盐，用开水泡15分钟

7、洗干净葱 控水

8、买了豆腐

9、葱切花

10、肉馅加生抽酱油，盐，黑胡椒粉，花椒粉，耗油，一起搅拌。把之前泡的八角水，不要八角只要水，分三次倒入肉里搅拌上劲

11、马蹄切碎

12、发面已经好了，这个季节很快，30到40分就可以了。

13、把肉馅分三份，一份是鲜肉，一份加马蹄，一份叫豆腐，豆腐里面加点美味鲜酱油和盐和蒜泥，再搅拌即可，放冰箱冷冻5分钟到10左右

14、把发好的面，揉几分钟排气，再等待5分钟

15、保鲜膜盖好以免水分干了

16、开始分小纪子

17、根据自己喜欢来做包子大小，我喜欢小笼包的大小，就小一点

18、取出馅料，已经凝固了，很好包

19、按照包子的褶子包起来

20、这个是豆腐肉

21、全都包好了

22、上蒸笼上静待15到20分钟进行第二次发酵

23、一共做了三锅

24、这个比较小的

25、开火蒸15分钟，关火闷3—5分钟取盖子

26、出锅

27、大的是鲜肉，小的是豆腐肉

28、这个是马蹄肉包子，好好吃，趁热吃了一个。皮吃起来有一点点甜，就是糖小朵的功劳啦，嘿嘿。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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