北方人吃大闸蟹vs南方人吃大闸蟹（老外吃大闸蟹吗）

秋风凉，蟹脚痒

其实每年这个时候

痒的不光是蟹脚，还有吃货们的心

在口水流下来之前先想一下！鲜美的大闸蟹如果要介绍给胆子大的歪果仁吃，该怎么用英语讲呢？

Hairy Crab

大闸蟹

之所以是hairy，是因为大闸蟹的学名叫做“中华绒螯蟹”，又称“毛蟹”，口感最鲜美的阳澄湖大闸蟹就是Yangcheng Lake hairy crab。大闸蟹也可以说Chinese mitten crab，大家想想大闸蟹毛绒绒的大钳子是不是挺像戴了副手套呢

Crab Roe

蟹黄

只有母蟹（female crab）才有，美味的鱼子也是roe哟。而同样为“黄”的蛋黄可不是egg roe，而是yolk。

Crab Sperm

蟹膏

只有公蟹（male crab）才有，蟹膏其实……就是大闸蟹的……算了，小E还是不说了，也不配图了╮（╯＿╰）╭

敲黑板，下面是例句示范：

示范对话

Alice: What a pleasant Sunday this is!

Alice: 哇，愉快的礼拜天！

Henry: It is indeed! I was just about to have lunch. But I haven't decided what to get yet, what do you say?

Henry: 是呀，我刚好想去吃午饭，但是还没想好吃啥，你有什么推荐？

Alice: Hmmm, it's October – which means this is the best season for hairy crabs.

Alice: 呜，现在刚好10月份，我在想我们要不要吃点当季食物，比如大闸蟹？

Henry: Hairy crabs? It's been a long time since I heard that, but don't you think it is very wired to have hairy crabs?

Henry: 大闸蟹？我老早就听说了，但是你不觉得吃它们很奇怪吗？

Alice: Well, but they taste great. And they have historically been part of China's Mid-Autumn Festival food and are given as gifts during the holiday. You must try.

Alice: 额，但是它们真的很好吃，而且大闸蟹历来都是中秋的美味，也是节日必备好礼。

Henry: Wow! I didn't know that! Let's go try some then!

Henry: 好吧，那我试试吧。

好啦，单词、句式讲解完了，咱们开吃吧，不，开始讲如何吃吧！

小E先问大家一个问题，你们是先吃脚还是身体？

昨天小E问了朋友，差不多一半一半，所以小E也陷入了迷思：到底先吃什么呢？

好奇宝宝小E去搜了知乎、搜了果壳，大闸蟹吃货们表示：最后吃脚，但是要先剪掉大闸蟹的八只脚及两只大钳放在一边儿，放凉后脚里的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

Anyway，先吃脚的小E觉得，follow your heart，想怎么吃就怎么吃吧，哈哈哈哈……

美味佳肴大闸蟹，异国他乡受冷落！

可是可是，大家知道吗？中国人眼中的佳肴大闸蟹在异国他乡却无人问津……

外国人说大闸蟹：“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型食腐动物”……外媒报道里面几乎没一个好词，说大闸蟹是外来侵略物种。

英国《卫报》2014年的一则报道称：这些大闸蟹吃当地三文鱼和鲑鱼的鱼籽，破坏堤坝，侵蚀河床，简直就是烧杀劫掠。

没错就是这个报纸说的，有图有真相

说的好像大闸蟹要统治地球似的，呵呵哒

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俗话说外国的月亮比较 圆，但是在中国被吃得好好的大闸蟹为什么到了别的地方就泛滥成灾？其实消灭他们最好的方法就是吃掉它们。

英国《每日邮报》就曾公开呼吁通过食用这些泛滥的大螃蟹来控制他们的数量，为此专家还专门研究了大闸蟹的成分，证明是可以食用的。

英国一名媒体人理查夏普(Richard Sharp)还为此专门找了中西餐厅的厨师探讨大闸蟹烹饪技艺，于是，一道具有西餐指导意义的大闸蟹料理被开发出来。

不过令人忧伤的是，这篇精心写就的食物测评，在该报纸的网站上居然长期是零阅读率……

那么，问题就来了……外国人为什么不喜欢吃大闸蟹？外国人就真的一点也不吃螃蟹吗？

并不是。只不过他们习惯吃的是海蟹，跟我们的大闸蟹有所不同。英法两国人都有吃螃蟹的习惯，而阿拉斯加帝王蟹（Alaskan king crab）更是世界出名的美食。

看过来，人家吃的是这样大个的……

白了个白，不过小E今天没有这么大的蟹吃

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