抹茶奶茶怎么做（抹茶奶茶的做法）

锅中或者铁碗中加入一些红茶叶，开大火煮，，我来为大家讲解一下关于抹茶奶茶怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

抹茶奶茶怎么做

锅中或者铁碗中加入一些红茶叶，开大火煮，

煮个7分钟以上煮至深褐色，假如水分煮干了一些再加入适量冷水接着煮开，可以多加一些水，这样能多些茶水，

倒出几乎全部茶水至碗中，锅中只留下少量茶水和所有茶叶，

碗中加入一些牛奶，加入抹茶粉和白糖搅打。

搅打匀后倒入正在煮的茶水中，煮开后立马变小火（因为加入牛奶后煮开后会沸腾，甚至沸腾出锅外）。

小火煮个五六分钟后，加入之前盛出来的红茶水，期间用蛋抽搅拌（防止表面凝固成皮）。

煮个几分钟后用茶笠过滤至杯中。

杯顶可以挤一团奶油，配上自己做的饼干，就是美妙的下午茶。