金典鲜牛奶950ml巴氏杀菌：金典首推无印刷

6月5日，恰逢一年一度的世界环境日，今年的主题设定为“只有一个地球”， 金典首发推出“无印刷、无油墨”环保牛奶包装，又一次乳品行业举起了包装创新的大旗。

首发 | 金典首推“无印刷、无油墨”环保包装

在全球呼吁可持续发展的主旋律下，从早期的减少使用塑料袋，到使用纸吸管、无标签瓶来减塑，食品行业也在探索可持续包装的新模样。

那么，用纸替代塑料、撕掉标签，就是环保的终点了吗？金典的“无印刷、无油墨”包装让我们看到，原来，环保包装还可以这么玩。

一、无印刷、无油墨，金典玩起了“极简风”

提到环保，我们通常会想到用纸包装替代塑料袋、塑料盒，但是早已用上纸质包装的牛奶盒，还能更环保吗？这次，金典从更细节处入手，在印刷工艺、回收包材等方向持续精耕，将多种环保形式结合，推出环保系列产品，在包装可持续创新道路上不断突破。

无印刷、无油墨内包，是继国内首发植物基梦幻盖、0铝箔包装后，本次瓶身完全去除油墨印刷，必要的产品名称与生产日期等信息采用激光打印，以纯白色包装助力环保。产品采用经FSC（森林管理委员会）认证的绿色包材，用实际行动助力森林生态系统保护。同时使用植物基梦幻盖，其部分原料来自于甘蔗，在保持外观与功能的同时，可减少碳足迹，减少对化石资源的依赖。

白色内包;图片来源：金典

无印刷、无油墨产品外箱采用金典首款回收牛奶盒的制作工艺，将10个相当于250ML普通利乐砖的牛奶盒回收再制成外箱的瓦楞纸，实现真正意义上的自循环，助力金典在可持续性发展的道路上更近一步；同样在外箱包装上，使用的是更加环保的纸提手，减少了塑料的使用，每10万个外箱约减少了260KG的塑料。同时外箱采用减油墨的印刷，以凹凸的压纹工艺，最大程度在视觉上以极简的风格呈现高级感的设计。

白色内包;图片来源：金典

减油墨牛皮纸电商专供产品作为天猫618超级购物节打造的特别定制化产品，采用了由80%社会回收纸再利用纤维抄造而成的牛皮纸箱，结合减油墨印刷工艺，减少了相对于原包装60%以上的油墨。同时，内包通过了FSC-COC认证，意味着其在生态环保方面得到了认可。

牛皮纸外箱;图片来源：金典

同时，金典还联合好白商店推出限定周边“达0杯”，杯体、外包装都为0油墨呈现，用纯粹的白来告“白”地球。

达O杯;图片来源：金典

这次，为什么金典从减油墨、减印刷入手呢？

减少油墨使用可以减少对环境的污染。2018年修订的《快递封装用品》就要求快递业大幅减少油墨的使用，以减少重金属、溶剂残留对环境的负面影响。

同时，牛皮纸减少了油墨的使用，而未印染的纸张可以确保完全回收利用，更方便处理。包装生产加上包装回收，一来一回就能省下两道处理工序，无形中从多维度减少了耗材的使用。从单位产品来看，也许并不能带来多少短期效益，但是从一个年销售规模超200亿的乳品品牌，再到一个千亿乳业市场上来看，具有实际而长远的意义。

而金典也不仅限于用自己的力量来推动环保，而是联动、号召更多同盟共同参与环保。

首先，结合环境日主题，联动权威机构——中华环境保护基金会，发起主题为#告白地球#的视频大片，官宣发布无印刷环保包装。

其次，和20家蓝v联合发声，一起告白地球，让环保的声音不仅在乳业传播，而是扩散到更多圈层。

与20家蓝v联合发声;图片来源：金典

此外，代言人李宇春、中央美术学院学生和KOL号召消费者利用金典产品变废为宝发起二创，和消费者一起续写环保故事，传递金典的环保理念。

回顾金典这波环境日的动作，不仅落实到产品，同时通过KOL、蓝v传播品牌理念，让可持续成为共识，再进一步调动消费者意识，让环保更贴近生活，形成了一套可持续链路，让品牌的价值得以沉淀。

二、给包装减负，食品行业集体“裸奔”

金典首发无印刷、无油墨包装牛奶盒，为乳业的环保事业打开了新思路。

2022年伊始，康师傅冰红茶“无包装”、百事就陆续在大陆市场上“撕掉标签”，打响了“无标签化”之战。而在日本、韩国等市场，三得利、依云、雀巢等品牌早已开始尝试“无标签化”。

在低碳环保成为社会共识的背景下，食品包装的“减量化”已是大势所趋。而通过去掉瓶标，并运用激光打印技术在瓶身印上产品信息，可以减少塑料和油墨的使用，从而减少碳排放。

对于习惯便利性包装的消费者而言，环保包装常常不尽如人意，有不少包装被消费者吐槽“难用”。而“去掉标签”则是从更小处做创新，符合人性化的要求，而不会牺牲太多消费者体验。

让食品企业纷纷“裸奔”的驱动力是什么？

首先，是“2030年前将实现碳达峰，2060年前实现碳中和”的目标被作为重点工作写入我国“十四五”发展规划中。在政策鼓励和引导下，可持续发展已经不是未来，而是现在必须要关注的趋势。

其次，环保不是品牌的“自嗨”，而是逐渐成为品牌与消费者沟通的媒介。包装，是最直接的“广告牌”，通过环保包装，品牌可以让环保理念落到实处，向消费者传达品牌态度。

近年来，随着人们受教育程度提升，消费者意识的转变，可持续包装逐渐成为消费选择中的重要考量因素。《2021年全球绿色购买报告》，67%的受访者认为可回收包装很重要，64%的受访者认为含有可回收成分的包装是其购买决定中的优先事项。

埃森哲调研显示，越来越多的中国消费者意识到可持续发展的重要性，愿意为环保付出精力和金钱。43%的受访者愿意为环保产品支付溢价，且收入水平越高，为环保特质付费的意愿越强。

此外，品牌如果可以玩好极简风，并不会以牺牲销量为代价，而是会产生更多意想不到的效果。根据Innova Market Insights发布的2021消费数据表明，全球有57%的消费者表示，当一个熟悉的品牌适当改变其包装设计，反而更能吸引他们的关注。

2020年4月，三得利在日本上线限定版绿茶包装，覆盖瓶身的瓶签被换成瓶肩部的小标签，原标签位置加上了招财猫和达摩形象，这款瓶装绿茶的销量同期增长了50％。

三、可持续的画布，金典是怎么下笔的？

可持续的风刮得愈演愈烈，然而“可持续”这个词本身就代表着长期主义，不是套上一层“环保”的外壳，而是要全方位渗透到品牌的方方面面，需要品牌具有战略定力，并不断付诸实践。

今年4月，《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》发布，伊利提出在2050年前实现全产业链碳中和的目标，并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。

作为伊利旗下高端牛奶品牌，“可持续”理念也始终贯穿着金典的过去、现在和未来。

金典成立第二年就确立了“有机”的品牌定位。而有机主要依靠自然的土壤和生物循环，本身就是一种可持续的农业模式。

同时，从“有机生活”到“低碳有机生活”，金典也在与时俱进，一步步给“有机”的画布上添加更多可持续的色彩。

2021年环境日，金典推出“甘蔗做的瓶盖”——植物基梦幻盖，这款植物基瓶盖是由生长在巴西的甘蔗制成，这款瓶盖的外观和密封性几乎与普通瓶盖完全一样，但可以大大降低碳足迹。

金典产品;图片来源：金典

同年12月金典0铝箔[1]低碳[2]无菌纸基复合包装全国首发，以实际行动倡导低碳有机生活，再次引发各界的广泛关注。据中环联合认证中心CEC权威认证，全新一代0铝箔低碳无菌纸基复合包装可减少碳足迹达41.8%[2]。

金典产品;图片来源：金典

2020年环境日，推出金典垃圾分类帮帮袋，每个袋子由6个金典奶盒回收再生而成，刚好迎上了当年各地推行垃圾分类规范的风潮。

金典垃圾分类帮帮袋;图片来源：金典

除了通过包装减少碳排放，金典还在生物多样性保护上探索人与自然的关系。

比如自2016年开始，便长期携手世界自然基金会(WWF)共同开展湿地保护项目。2021 年，金典保护湿地面积4050亩，持续支持WWF等合作伙伴在吉林省西部的向海湿地开展鸟类调查，在吉林向海湿地记录到水鸟共计50123只。

湿地保护项目;图片来源：金典

2021年COP15大会期间，金典还在B站进行了长达3个月的草原慢直播，截止目前已获超过百万人观看。结合大会理念，金典还打造了“生多保护限量装”，呼吁人与自然和谐共生。

生多保护限量装;图片来源：金典

今年，金典的动作更快，玩法也更多了。

植树节当天，金典推出了中国首款“零碳牛奶”——A2β-酪蛋白有机纯牛奶，近日又推出了碳中和娟姗有机奶，实现了从原料获取、产品生产、运输到废弃的全生命周期的碳中和。

A2β-酪蛋白、娟姗有机纯牛奶;图片来源：金典

此外，今年的“金典有机回收计划”还用上了新技术，打造低碳环保回收闭环。消费者可以按照指定的方式在金典小程序兑换环保周边，或者累积到一定数量可以兑换NFT藏品、参加公益项目，通过切身体验，唤起人们资源再利用的环保意识。

金典还推出了“每一步 都算树”低碳活动，邀请消费者参与保护地球家园减碳节能计划，让每个人可以通过行走步数获取有机值，消耗有机值兑换公益树苗。

近几年，商业向善成为各行各业的重要议题，但商业向善并不等于过去我们所理解的慈善，而是倡导“共益”，将个人利益和企业经营融入社会的整体利益，实现互惠共生。而可持续就是其中重要一环，它让我们看到企业和行业十年，甚至百年后的样子。

从金典15年在有机历程中可以看到，可持续不是一蹴而就的结果，而是不断把概念落到实处的过程，它不会停止。

今年，在环境日的契机下，金典又继续发力，从产品到消费者沟通，继续丰富可持续的内涵，让全社会一起参与环保。未来，期待金典能带动全行业、全产业链走向低碳环保之路。

[1]指不含传统无菌纸基复合包装中的铝箔层。

[2]指康美包全新一代0铝箔无菌纸基复合包装的碳足迹在2020年9月1日至2021年8月31日报告期内，与康美包同包型同规格含铝箔纸基复合包装的碳足迹相比，降低41.8%(根据CEC证书编号：CEC-PCF-2021-0046测定)。产品碳足迹核查认证在不同机构，由于采用数据库及计算方法的区别，最终结果会有差异。

本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：yanyan，转载请联系出处。

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