酸梅汤的制作方法（怎么制作酸梅汤）

原料：乌梅150克、山楂1甘草10克、陈皮100克、冰糖 ，我来为大家讲解一下关于酸梅汤的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

酸梅汤的制作方法

原料：乌梅150克、山楂1甘草10克、陈皮100克、冰糖。

把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。

泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。