水腌菜炒云南小瓜(水腌菜炒云南小瓜做法)
云南小瓜1个250克,水腌菜100克,油适量,盐适量,蒜适量,辣椒适量,味精适量 ,我来为大家讲解一下关于水腌菜炒云南小瓜?跟着小编一起来看一看吧!
水腌菜炒云南小瓜
云南小瓜1个250克,水腌菜100克,油适量,盐适量,蒜适量,辣椒适量,味精适量。
准备一小碗的水腌菜。
小瓜1个洗净后先切片再切成瓜丝。蒜去皮切碎,辣椒切小段。
炒锅倒油烧热,下辣椒和蒜炒出香味。
放入瓜丝翻炒断生。
放入水腌菜翻炒一会。
放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘。
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