新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)

相信不少小伙伴都感受到了物价上涨的冲击,

为了帮大家省钱,媒体也是操碎了心,

近日,Yahoo News就利用实打实的数据证明:

澳洲两大超市的冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜很多,

想要省钱的老铁,可以选择冷冻蔬菜!

专家表示,新鲜蔬菜和冷冻蔬菜其实营养没差别。

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(1)

图源:Yahoo News

Yahoo News对比了Woolworths和Coles的网店蔬菜价格,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

结果发现新鲜蔬菜比冷冻蔬菜贵很多。

以Woolworths为例,他家的新鲜西兰花每颗3.27刀(RMB16.35元),而500克的冷冻西兰花只要2.7刀(RMB13.5元)。

在Coles,4根新鲜玉米要价7.2刀(RMB36元),而1千克冷冻玉米只要2.7刀(RMB13.5元)。

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(2)

图源:Yahoo News

昆士兰科技大学营销与消费者行为教授Gary Mortimer教授表示:

“冷冻蔬菜是一种被低估的商品”。

“如果你是自己做饭,使用冷冻产品比新鲜蔬菜要便宜很多,对于饱受通胀之苦的澳洲人来说,这是非常诱人的选择。”

Yahoo比较了两家超市7种果蔬的总价差,包括西兰花、蓝莓、玉米、豆子、胡萝卜、花菜和抱子甘蓝,结果发现:

Woolworths的冷冻版总价比新鲜版便宜38.47刀(RMB192.45元),

Coles的总价差则为33.3刀(RMB166.5元)。

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(3)

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(4)

图源:Yahoo News

那么,相比新鲜蔬菜,冷冻蔬菜的营养会不会大打折扣呢?

Mortimer教授表示,“急冻蔬菜跟新鲜产品的营养没有差别”,他还提到一点:

新鲜蔬菜反而要暴露在仓库以及超市的环境之下。

一个名叫Ashleigh Jones的营养师也支持这种说法,她说:

冷冻蔬菜“跟新鲜蔬菜一样健康”。

“有些情况下,冷冻蔬菜反而更健康。

因为冷冻蔬菜是在收获之后,马上急速冷冻,这保存了蔬菜的营养成分,

而新鲜蔬菜在售出之前可能已冷藏了数周,甚至数月。”

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(5)

图源:Yahoo News

她说蔬菜在冷冻过程中,成分及纤维含量不会发生明显改变:

“最显著的改变是口感,可是豌豆及玉米等蔬菜的口感改变不那么明显,像西兰花、花菜及南瓜的口感改变就比较明显。”

“这种口感差异只会间接影响营养摄入,我们不喜欢吃的东西就会少吃,因此,选择你最喜欢的蔬菜形式,能让你获得最多营养。”

“说到底,新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、加工蔬菜、甚至罐装蔬菜之间的差别微乎其微,我们选择自己爱吃且吃得起的蔬菜就行。”

新西兰冬季蔬菜价格(澳洲两大超市冷冻蔬菜比新鲜蔬菜便宜太多)(6)

图源:Yahoo News

总结就是,澳洲两大超市的冷冻蔬菜便宜得多,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

而专家认为,两者的营养没啥区别,

有时候冷冻的蔬菜反而更健康,

不知道大家平时买哪种蔬菜更多一点?

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